[過去ログ] 【常に】ラーメン二郎横浜関内店13店目【大行列】 (58レス)
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42: 2014/09/29(月)00:48 ID:KNe/sj15(1) AAS
山の片側斜面に偏ってニンニクが転がってる
何とかして混ぜたい
強引に山の脇から箸突っ込み、下敷きになってるものを引っ張り出し山のてっぺんに積んでいく作業を開始
そしたらわんさか出てくる約2cmぐらいの分厚くデカいロールチャーシュー!
めっさ難しかったが、根気強く繰り返した結果、だいぶ標高は下がり、普通の混ぜ麺ぽくなった

ご対麺した麺は約2.5x7mm断面のモッチモッチ縮れ麺
濃厚なトリトン白湯醤油ダレに花鰹とニンニクがからんで、めっちゃウメ〜!
黒胡椒の刺激もありめっちゃジャンク!

チャーシューは柔らかく薄味
食べやすくってガツガツいける

もやし、キャベツもシャキシャキ

味玉は固めの茹で加減だが、味付けは秀逸

途中で卓上一味唐辛子を投下
カラウマ〜
これ台湾まぜそば並みのジャンクさ
もう一気食い

最後は濃厚タレがけっこう残ったがライスダイブは断念

いや〜、たまにはドカ盛り系も良い?
まぜそばやから?
やはりTP4.00は伊達やなかった
台湾まぜもいただきたいの
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