[過去ﾛｸﾞ] 大分のラーメン屋27 (995ﾚｽ)
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25: 2014/04/23(水)06:48:46.23 ID:Bfe65wpD(1) AAS
しばらくは県内の物好きが集まってくるだろうから混むだろうな
１〜２か月してからが本当の勝負だろう。
26(1): 2014/04/23(水)08:48:30.23 ID:5AXAdCcf(1) AAS
基本的には値段に辟易して一度食ったらもういいかなってなる
飲み屋街とかならともかく1か月もすれば昼飯時以外ガラガラって状態なんじゃないかな
274: 2014/05/19(月)15:18:21.23 ID:do1qy/mF(1) AAS
しゃっちょーさんはしゃっちょーさんの行きたい店に行けばいいんですよ
330: 2014/05/21(水)22:09:52.23 ID:1v+ZfaWM(1) AAS
必死なのはことあるごとに一蘭叩きまくってる奴だろ。
444(3): 2014/06/03(火)13:52:39.23 ID:UjMIHNY+(1) AAS
一骨屋は本当客とんだよね
482: 2014/06/07(土)11:37:24.23 ID:Niowjbx+(1) AAS
きっと鉄人28号のオブジェ入手に運転資金つぎ込んだからや！
600: 2014/06/17(火)08:58:48.23 ID:NgLqp54H(1/3) AAS
客なんてさぁ。価格高めに設定してたら「いい材料つかってるんだ」って勝手に
思うし、一部の高級嗜好なやつは、５００円だとくわねえが８００円だと食う
ってやついるからなぁ。堅麺っていっても 人によって感覚違うんだから
適当でいいよ。利幅多くするために熟練スタッフなんていらねえし。若い
バイトの方が、よく動くし。「旨いラーメンを安く」なんて思ったらつぶれるよ。
味なんて好みあるんだから適当に調味料いれてうまくすればいいんだよ。
って ある暴露本に書いてたｗ
623(1): 2014/06/18(水)23:43:04.23 ID:Nf0s8oRC(1) AAS
>>622
あー、はなまるか。
深夜止めたってことは、少なくともまだ昼はやってんだね。
627: 2014/06/19(木)07:17:59.23 ID:/vgJzTMJ(1) AAS
断る
682: 2014/06/22(日)22:56:06.23 ID:Lq4lLKzz(1) AAS
上海って香蘭とは別物のように違ってた？
食ってみたかったが、もう無い店だよね。
知人のラーメン屋は食べた後吐いたとか言ってたが、他の人は絶賛してた。
犬の臭いがするとかも聞いたが、多分豚の香りと思うがね。
跡継ぎが味を再現出来なかったとかで閉店でしょ。
食べてみたかった。
739: 2014/06/28(土)12:50:34.23 ID:bMIcBXhS(1) AAS
だるまは本店から持ってきたスープを使ってる感じがしてちょっといまいち。実際のところ分からんけども
831(2): 2014/07/06(日)09:29:20.23 ID:iEebilXw(1) AAS
店主一人なのに醤油、味噌、塩といろんなラーメン出してる店は大概たいしたことない。一人でそんなに仕込めるわけなく、業務用を使ってる可能性高いからだ。だから俺はラーメンとラーメン大盛り、チャーシュー麺だけとかの店を好んで選ぶね
934: 2014/07/22(火)10:22:46.23 ID:/fqhiFbY(1) AAS
最近話題にもならなくなったラーメン屋、あんなテーマパーク作るから
無駄に高い価格になるんだな。
984: 2014/07/29(火)01:10:03.23 ID:o6xGVOQl(1) AAS
ちょーアッサリで好きやったんや
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