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大分のラーメン屋27 (995ﾚｽ)
大分のラーメン屋27 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/
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598: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/06/16(月) 21:55:36.86 ID:hpyzkjYT 中心部の人なら歩いて…と思ったけど 酔っぱらいだったら駅まで往復２時間はかかるなｗ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/598
599: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/06/17(火) 00:50:05.35 ID:rpxJgLKZ そのネタにいちいち反応すんなや http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/599
600: ラーメン大好き＠名無しさん [] 2014/06/17(火) 08:58:48.23 ID:NgLqp54H 客なんてさぁ。価格高めに設定してたら「いい材料つかってるんだ」って勝手に 思うし、一部の高級嗜好なやつは、５００円だとくわねえが８００円だと食う ってやついるからなぁ。堅麺っていっても 人によって感覚違うんだから 適当でいいよ。利幅多くするために熟練スタッフなんていらねえし。若い バイトの方が、よく動くし。「旨いラーメンを安く」なんて思ったらつぶれるよ。 味なんて好みあるんだから適当に調味料いれてうまくすればいいんだよ。 って ある暴露本に書いてたｗ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/600
601: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/06/17(火) 09:16:58.34 ID:RwFtj18J 調味料が多かったり、好みを細かく調整できたりする店は フツーの店と比べて息が長いような気がする。 好みって大事やね。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/601
602: ラーメン大好き＠名無しさん [] 2014/06/17(火) 09:21:10.33 ID:NgLqp54H 客なんてさぁ。価格高めに設定してたら「いい材料つかってるんだ」って勝手に 思うし、一部の高級嗜好なやつは、５００円だとくわねえが８００円だと食う ってやついるからなぁ。堅麺っていっても 人によって感覚違うんだから 適当でいいよ。利幅多くするために熟練スタッフなんていらねえし。若い バイトの方が、よく動くし。「旨いラーメンを安く」なんて思ったらつぶれるよ。 味なんて好みあるんだから適当に調味料いれてうまくすればいいんだよ。 って ある暴露本に書いてたｗ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/602
603: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/06/17(火) 09:33:55.31 ID:OtIO8u+A 太一商店 あれは二郎インスパイアじゃない ただの没個性で無価値な豚の餌だ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/603
604: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/06/17(火) 10:46:21.48 ID:2bPQ7mhI 二郎の方が美味いとおもうが、太一もそこそこイケるけどな。 似てるが別物って感じか。 東京でも二郎の事を豚の餌っていう奴居る。 そこまで嫌うとは屈折してるふーに見える http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/604
605: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/06/17(火) 11:31:02.97 ID:61sd+v93 大学生までだよね まぁ私文って感じ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/605
606: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/06/17(火) 12:32:47.34 ID:KOY0MPmo 久しぶりに、うまかっちゃん ノーマルを食べたけど 油が獣臭いよね。 それがいいっちゃいいけど 本州の人はダメだろうなぁ。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/606
607: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/06/17(火) 12:44:11.97 ID:2bPQ7mhI それは単なる酸化では？ でも、うまかっちゃん最高だよね。 似たようなのに、九州っこ、とっぱちからくさやんつきラーメンとか有ったが、今見かけないし。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/607
608: ラーメン大好き＠名無しさん [] 2014/06/17(火) 14:35:47.18 ID:NgLqp54H 酸化してたんのかも・・・ うまかっちゃんは、野菜、肉入れてちゃんぽんにしたら ばりうま ですよ。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/608
609: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/06/17(火) 17:49:54.86 ID:LxUyLOFJ おまいら塩分には気をつけろよ。 スープ全飲み、大黒とかの高菜入れ放題、 可能な限りこってり、味濃い目で注文、 ああいうの腎臓に悪いみたいだな。 しばらくラーメンは食わないようにするよ…。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/609
610: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/06/17(火) 18:17:32.11 ID:GTY2lPea わかってるけどスープ飲んでしまうのですよ。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/610
611: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/06/17(火) 18:32:46.74 ID:oZjJxdDa スープ飲まない男は信用できない http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/611
612: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/06/17(火) 22:01:57.78 ID:RwFtj18J 腎臓だけ健診で引っかかったのはそういう訳だったのか http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/612
613: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/06/17(火) 23:27:37.90 ID:ECFzlDKz 腎臓の機能は回復しねーからな…。 せいぜい血圧下げていたわるこった。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/613
614: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/06/17(火) 23:38:59.58 ID:t7qwuwOz >>608 他の袋麺総じてそうだよ。 玉ねぎを油で炒めて甘味出してから野菜いためて乗せればうまいよ http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/614
615: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/06/18(水) 07:14:27.52 ID:S7mE4V/L >>523 看板に書いてあったけど、7月下旬に延期になったみたい。まだ店舗の土台しかできてなかった http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/615
616: ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 2014/06/18(水) 11:52:22.87 ID:ZzT+q55M >>615 国道沿いに店が建つのか? 全く、工事してなかったが。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/616
617: ラーメン大好き＠名無しさん [] 2014/06/18(水) 16:12:22.38 ID:cSJA9FK0 店を新装して開店するところは本気度が高くて長続きする店が多いが 居抜きで始めるところは初期投資が少ない分、閉店などの足が速い。 ラーメン店、開店する店と閉店する店、同数ぐらいに感じる。 http://peace.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1398057781/617
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