[過去ﾛｸﾞ] 【習志野】津田沼 ７軒目【船橋】 (981ﾚｽ)
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49: 2014/02/15(土)19:18:08.52 ID:1CTKnaGp(1) AAS
脳みそがどろどろに溶けて流れ出ていることはわかった。
63: 2014/02/18(火)10:26:31.52 ID:zV0Fs9wc(1) AAS
>>60
いや むしろ必死なのは好関係者だろw
160: 2014/05/06(火)12:21:56.52 ID:pw8OUlp/(1) AAS
栄昇に去年行ったとき、店長だか店員だかが
バイトに愛人にならないかとか何度も言ってて気分悪かった
品のいい雑談しろとは言わないが、食事できる環境は最低でも整えてほしい
というかもう行かない
218(1): 2014/06/10(火)23:15:20.52 ID:wBi4n0Av(4/5) AAS
>>216
はあ？ＩＤ変えて何がしたいんだよ
無職のメタボデブかｗ
馬鹿なのは無職のメタボデブのお前だろｗ
失笑でみたよｗ
汗臭そうな汚いデブｗ
354: 2014/07/19(土)14:08:02.52 ID:9KE6qSKN(3/3) AAS
>>353
呼び塩の事かな？
浸透圧とかの関係で、塩分を加えた液体で煮ると素材から出汁が出やすくなる。
必勝軒の小林店長は、その事を濃度計まで持ちだして測って自慢してた。
常連さん達に出される、素スープは塩気が強く、そのままでも麺が食べれる感じ。
364: 2014/07/22(火)18:54:48.52 ID:ANKUoJvU(3/3) AAS
九十九は辛もやしとネギが入れ放題で無くなった時点で、魅力無くなった。
南木は、なんの特徴も無く、まぁ普通に美味しい。
あげるとしたらこれくらい？
481(1): 2014/08/28(木)22:28:23.52 ID:f3DpKT5N(1) AAS
事件起こした方があーあいつかーで話題になってかえって面白いんでないかいwww
511: 2014/09/02(火)23:28:32.52 ID:Ld3EHFzQ(3/3) AAS
>>487
個人的な好みだけど、栄昇って前は魚臭さギリギリまで感じさせない味だったような。
今は、魚臭い感じがあるが、それが個性的で良い。
あれでエグみ（？）が出ないのが凄いと思う。
必勝軒は、スープの仕込み段階で出汁が出やすいように呼び塩を入れ過ぎてる。
いくらスープ割りしても、同じ塩分に感じてしまう。
606(1): 2014/09/15(月)21:58:49.52 ID:xn7yKhW0(2/5) AAS
>>605
呼び塩の事かな？
浸透圧とかの関係で、塩分を加えた液体で煮ると素材から出汁が出やすくなる。
必勝軒の小林店長は、その事を濃度計まで持ちだして測って自慢してた。
常連さん達に出される、素スープは塩気が強く、そのままでも麺が食べれる感じ
688: 2014/09/25(木)06:41:25.52 ID:4KUzU7cK(4/10) AAS
>>627
呼び塩の事かな？
浸透圧とかの関係で、塩分を加えた液体で煮ると素材から出汁が出やすくなる。
必勝軒の小林店長は、その事を濃度計まで持ちだして測って自慢してた。
常連さん達に出される、素スープは塩気が強く、そのままでも麺が食べれる感じ
700: 2014/09/26(金)00:54:52.52 ID:QHWheF2H(2/7) AAS
>>560
呼び塩の事かな？
浸透圧とかの関係で、塩分を加えた液体で煮ると素材から出汁が出やすくなる。
必勝軒の小林店長は、その事を濃度計まで持ちだして測って自慢してた。
常連さん達に出される、素スープは塩気が強く、そのままでも麺が食べれる感じ
706: 2014/09/26(金)07:22:17.52 ID:QHWheF2H(5/7) AAS
>>560
呼び塩の事かな？
浸透圧とかの関係で、塩分を加えた液体で煮ると素材から出汁が出やすくなる。
必勝軒の小林店長は、その事を濃度計まで持ちだして測って自慢してた。
常連さん達に出される、素スープは塩気が強く、そのままでも麺が食べれる感じ
737: 2014/10/02(木)00:03:39.52 ID:dfmaOFXh(1/8) AAS
>>560
呼び塩の事かな？
浸透圧とかの関係で、塩分を加えた液体で煮ると素材から出汁が出やすくなる。
必勝軒の小林店長は、その事を濃度計まで持ちだして測って自慢してた。
常連さん達に出される、素スープは塩気が強く、そのままでも麺が食べれる感じ
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