[過去ﾛｸﾞ] 【習志野】津田沼 ７軒目【船橋】 (981ﾚｽ)
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37(1): 2014/01/27(月)13:20:55.48 ID:jFypsu50(3/4) AAS
何様だよこいつ
お前上から目線すぎんだよバカ
批評されたくないなら２ちゃんみんなぼけ
時分マンセーな意見だけブログに書いてるよｗ
258: 2014/06/26(木)06:31:18.48 ID:Fhk6GB5o(1) AAS
個人的な好みだけど、栄昇って前は魚臭さギリギリまで感じさせない味だったような。
今は、魚臭い感じがあるが、それが個性的で良い。
あれでエグみ（？）が出ないのが凄いと思う。
380: 2014/07/26(土)09:25:44.48 ID:fnRdq5Zh(2/2) AAS
>>315
呼び塩の事かな？
浸透圧とかの関係で、塩分を加えた液体で煮ると素材から出汁が出やすくなる。
必勝軒の小林店長は、その事を濃度計まで持ちだして測って自慢してた。
常連さん達に出される、素スープは塩気が強く、そのままでも麺が食べれる感じ。
395: 2014/07/29(火)13:16:32.48 ID:/6BdVo7j(1) AAS
>>390
煽り耐性低すぎﾜﾛﾀ
527(3): 2014/09/05(金)00:58:42.48 ID:WOJW1EZp(1) AAS
ごみクズ人間
早く死ねよ
てめぇのコピペで津田沼が穢れてやがる
680(2): 2014/09/24(水)18:25:29.48 ID:4eDOcoI4(1) AAS
鈴木さんはさんまの混ぜそばは美味かったけど、他は今一つに感じたな。
780(1): 2014/10/05(日)18:02:00.48 ID:tvfndGAF(1) AAS
なんだ、荒らしてるのまた朝鮮人か
950(1): 2014/11/02(日)16:26:20.48 ID:D8jGnrtQ(1) AAS
北習志野の大勝軒は、美味しい店とそうではない店があるよね
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