[過去ﾛｸﾞ] 【はんなり】京都のラーメン屋さん157【食べよし】 (1001ﾚｽ)
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419: 2011/04/23(土)04:01 ID:4JzF5mFi(1/4) AAS
○ 自家製麺に挑むラーメン屋さん必見
うどん、そば、ラーメンの小型製麺機の年間出荷台数でトップクラスのシェア
を持つのが香川県に本社がある大和製作所。
強さの秘密は“おいしい麺”作りへの徹底したこだわりだ。
さらにこの会社が売るのは機械だけではない。うどん店、ラーメン店などの開業
を目指す人向けの学校も開き、麺やスープ作りのノウハウだけでなく、経営の
姿勢までも叩きこむ。メーカーの枠を超えた行動力で業績を大きく伸ばしてきた
会社の挑戦に迫ります。
、 ＮＨＫ「ルソンの壺」
放送（関西地域･鳥取･香川･徳島） 4月 24日(日)午前 7：45〜 8：10
省2
430: 2011/04/23(土)11:33 ID:4JzF5mFi(2/4) AAS
あと３０分でくじら券の試食券が配られるよ
雨降りだから並んでる人は少ないかも
454: 2011/04/23(土)15:49 ID:4JzF5mFi(3/4) AAS
>>446
ハゲともは味覚のほうは一般人とはちがうから
とにかくあいつのオススメはまずいと思っておけば間違いない。
457: 2011/04/23(土)17:48 ID:4JzF5mFi(4/4) AAS
ラーメン日本一はリサーチパークのところにもあるね。
わりと以前からあるけど、評価は聞いたことないなｗ
玄琢下から北へ行ったところの店はまずくなったみたいだけど。
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