[過去ﾛｸﾞ] ///京急スレッド 433 /// (1002ﾚｽ)
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277(1): 2024/08/06(火)10:28 ID:DUUnkYgS(1) AAS
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>横浜・港南のうなぎ集団食中毒、発症者１５９人に 一部従業員は手洗いせず
>2024年8月5日(月) 20:35
>外部ﾘﾝｸ[html]:www.kanaloco.jp
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> 京急百貨店（横浜市港南区）内の飲食店「日本橋鰻伊勢定」（東京都中央区）が販売したうなぎ弁当などで集団食中毒が発生した問題で、同市保健所は５日、発症者が１５９人になったと発表した。調理前に手洗いを全くしていなかった従業員もいたといい、市は食中毒の要因として手洗いの不十分さなどを挙げた。
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> 原因となったうなぎの弁当やかば焼きは土用の丑（うし）の日だった７月２４日から２５日にかけて販売された１７６１食で、発症者から黄色ブドウ球菌が検出された。９０代女性が死亡したが、因果関係は不明。同２９日の公表時には発症者を１３０人としていたが、保健所などに他の客からも申し出があり、確認を進めていた。重症者はいないという。
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>手袋も未着用…調理の状況は
【京急百貨店】「伊勢定」うなぎ食べて集団食中毒 従業員調理前に手洗いせず 横浜市が発表 ★2 [Ailuropoda melanoleuca★]
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