[過去ﾛｸﾞ] 若者「アジフライ、魚くせぇ～！ 嫌いだわ～！」 マツコ「じゃあもう何も食うな！」 [112890185] (700ﾚｽ)
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141: (ﾜｯﾁｮｲW bfc6-pCxX) 2022/05/18(水)15:54 ID:plaKI/lO0(1/4) AAS
たぶん家で揚げるだけになってる冷食の奴の話だなこれ
あれはたしかに生臭いし身はぺったんこだししょーもない
212(1): (ﾜｯﾁｮｲW bfc6-pCxX) 2022/05/18(水)16:14 ID:plaKI/lO0(2/4) AAS
魚の切り身にさらに魚臭い魚の腐り汁ナンプラーをビチャーッと回しかけてしばらくしてから揚げた物はなぜか生臭さが消えて身もジューシーでふわふわになってうまいぞ
鶏肉にも使える
463: (ﾜｯﾁｮｲW bfc6-pCxX) 2022/05/18(水)18:36 ID:plaKI/lO0(3/4) AAS
>>135
ムロアジっていうのがいて大きさや見た目はそんなに変わらないが味は少し落ちる
フライだけじゃなくて焼き魚や干物でもパサパサで苦いのはこれだと思う
海外産だと区別しないんじゃないかな
492: (ﾜｯﾁｮｲW bfc6-pCxX) 2022/05/18(水)19:16 ID:plaKI/lO0(4/4) AAS
それぞれの魚固有の味を楽しんできたから全部辛くしちゃうような食べ方は避けるんだろ
英語だとアジ・サバはマッカレルで一くくりだぜ ありえんわ
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