簡単ドリップ専用スレ (554ﾚｽ)
簡単ドリップ専用スレ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/
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137: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [] 04/03/30 19:20 ID:+YvnPWh1 粉は、開封後、時間の経過に比例して品質が下がると思うのだが、 どんな具合なの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/137
138: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [age] 04/03/30 19:34 ID:??? >>137 当然下がる 生豆が新鮮 焙煎が新鮮 挽きが新鮮 抽出が新鮮 全てにおいて新鮮なほうがいい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/138
139: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [age] 04/03/30 19:43 ID:??? >>138 そうするとニュークロップ以外は不味いわけだ。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/139
140: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [sage] 04/03/30 20:13 ID:??? つまり「熟成」は「不味い」ってこと？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/140
141: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [] 04/03/30 21:12 ID:+YvnPWh1 粉は開封後、何日で悪くなるの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/141
142: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [sage] 04/03/30 21:26 ID:??? どこかの珈琲ｼｮｯﾌﾟのサイトに書いてあったけど 珈琲豆は焙煎したなら野菜 粉にしたら肉や魚と同じだと考えてくださいって載ってた http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/142
143: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [age] 04/03/30 21:46 ID:??? >>142 なかなかいい事言うねえ もう少しわかりやすく言うと 大豆にたとえたほうがいい 豆のままだとかなりもつ 茹でると極端にもちが悪くなる 砕いて豆腐などにするともっと持ちが悪くなる ただし保存状態である程度持たせる事が出来る 常温＜冷蔵＜冷凍 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/143
144: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [age] 04/03/30 23:03 ID:??? うまままままま http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/144
145: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [] 04/03/30 23:43 ID:4BnnvZvt 粉より豆の方がおいしいの？体にいいの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/145
146: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [age] 04/03/30 23:52 ID:??? >>145 粉より豆で買ったほうが美味しい 豆も焙煎したてがいい 豆が新鮮な方が体にいいはず なので豆で買って挽いてください http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/146
147: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [sage] 04/03/31 02:11 ID:??? しかし保存には向かないけど、あらかじめ挽いてあるやつの方が微粉の量が少ないから 挽きたてであっても微粉の多い下手なミル使うより美味い事もあったりする…… http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/147
148: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [] 04/03/31 04:19 ID:xxErsRkT 機械はどういうのがいいの？家電屋で売ってるのとか、電気使わない 原始的なものなどがあると思うのだけれど。 それらの比較して一長一短おちえてくだたい。 http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/148
149: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [age] 04/03/31 08:04 ID:??? >>148 家電製品もなかなかいいの出してるけど 基本的に普通の蒸らすやり方なので機械ではうまく出来にくい だから原始的な方法が一番いいみたい ここで言う簡単ドリップ法をやってみたら？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/149
150: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [] 04/03/31 23:08 ID:t3tqp6mo う、うまい http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/150
151: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [age] 04/04/01 00:14 ID:??? 豆を入れてお湯を注ぐってあるけど 挽かない豆をいれるの？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/151
152: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [age] 04/04/01 00:21 ID:??? >>151 挽いた豆です http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/152
153: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [age] 04/04/01 00:25 ID:??? >>152 あーなんだビックリした 挽く手間迄省けるなんてすごーい！！って思ったけど やっぱりそこまではね（＾＾ 早速ためしてみよおー ありがとー http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/153
154: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [] 04/04/01 02:11 ID:M4HuTYYf お勧めの機械とか、やり方とか御座いまつ？ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/154
155: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [age] 04/04/01 11:03 ID:??? そっかぁ やっとわかったよ。このスレの意味がね このスレは今日のためにあったってことが・・・ http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/155
156: 名無しさん＠( ･∀･)つ旦~ [sage] 04/04/01 11:25 ID:??? それじゃ、このスレは今日で囚虜いや、終了ってことですかい？ 一度やってみたかった↓（ｗ ----------------終了---------------------- http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1077373509/156
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