【マーガリン】トランス脂肪酸【ショートニング】 (793ﾚｽ)
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57(2): 2011/09/06(火)21:45 ID:o/QG8Vjy(2/2) AAS
>>56
まさかと思ってたが
夫（妻）を早死にさせる料理 ３人目
2chｽﾚ:cook
の世界なのか？ｗ
雪印の一部商品は、雪印の公式サイトのpdfでトランス脂肪酸、飽和脂肪酸ともに数値が公表されています。
ネオソフトとネオソフトハーフに関しては、トランス脂肪酸はネオソフトのほうが少ないが
飽和脂肪酸もあわせて考えるとネオソフトハーフのほうが良いことになるだろう。
ファットスプレッドは低脂肪なので概ね飽和脂肪酸も少ないです。
ともあれそのマイナス方面のパワーをムダにせずいろいろ自力で調べてみてください
58(2): 2011/09/07(水)13:20 ID:7fGmFuyI(1) AAS
>>57 ビンゴｗ
雪印
ショートニングに関してのトランス含有率がなかった
私には難しいけど色々勉強になった有難う
ひとまず
使い古した油にショートニング混ぜて炒めものやれば良いかな
がんばります
59: 2011/09/08(木)00:31 ID:RR4jZBwK(1) AAS
>>58
続きは>>57のスレでどうぞ。
もうここには来ないでね。
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