○△◇クッキー 11個目◇△○ (911ﾚｽ)
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ﾘﾛｰﾄﾞ規制です｡10分ほどで解除するので､他のﾌﾞﾗｳｻﾞへ避難してください｡
170: 2011/04/10(日)01:11:18.91 ID:bfsINEfx(1) AAS
キッフェルンもいいよね
200(1): 2011/06/10(金)18:32:10.91 ID:QEITPM6j(1) AAS
柔らかくねーよ。
575: 2014/11/12(水)01:11:48.91 ID:Z45GR9KE(1) AAS
私もスコーンやケーキ類にしかBP入れないな
585(1): 2015/02/15(日)13:56:10.91 ID:ugHrdVx2(1/2) AAS
まとめのムーンライト風を作りたけど手順が載ってないのでアドバイスください
マーガリン練る、マヨネーズみたいになったら玉子入れて練る、牛乳入れて練る、粉入れてさっくり混ぜる、でいいのかな
形成や焼き時間もなにか教えていただけると嬉しいです
611(1): 2015/03/12(木)11:10:40.91 ID:b1kr3bUE(1) AAS
まぁお腹に入れば形なんてどうでもいいしなｗ
845(1): 2021/01/18(月)10:27:46.91 ID:0TAKLq3h(1) AAS
>>844
オーブンの温度計使われてますか？
もし持ってなかったら、1000円ちょいであるのでオススメしておきます
設定温度と中の実際の温度って多少狂いがあるし、扉の開け閉めで温度低くなるので、ぜひ
多分オーブンの温度も関係してると思うけど、粉やレシピをいっそ変えてみるのも一つの手かも
ご存知かもだろうけど、エクリチュール(フランス産の粉)がサクサクになりやすいよ
コッタとか冨澤商店とかで売ってるよ
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