○△◇クッキー 11個目◇△○ (911レス)
上下前次1-新
抽出解除 レス栞
333(1): 2011/12/04(日)03:47:14.65 ID:Ylt+M+Gm(1) AAS
>>332
そんなセレブな買い方はできないw
カルピス・明治・よつばの発酵と無塩を
それぞれ1個、計6個を同じ店でポチったんだよ。
年明けたら落ち着くかな?と思ったけど
バレンタインがあるからもう少しかかるか…
395: 2012/12/04(火)12:58:27.65 ID:/kYu9UpV(1) AAS
>>389
発酵の風味は感じられないけど普通に使えるよ
トップバリュー、個人的にリピはしないな
数年ぶりに購入したけど「こんなにおいだっけ?」と思った
424(1): 2013/01/30(水)19:07:29.65 ID:KT/QlWwI(1) AAS
フランスのポワラーヌというパン屋で売っているクッキーと
同じものが作りたいのですがこのクッキーご存知の方いますか?
けっこう有名なんですが。
パリっと固めでシンプルなものです。
基本、バターと砂糖と卵で、焼くだけでいいのかな?
462: 2013/10/04(金)18:42:13.65 ID:vSPCNs2O(1) AAS
まとめサイト見れないorz
507: 2013/11/24(日)15:30:09.65 ID:kmagJZ3o(1) AAS
新聞の上にキッチンペーパー敷いて
そこで冷ましてる
532(1): 2014/03/05(水)13:54:35.65 ID:Z1cqzTMk(1) AAS
>>531
外部リンク:cookpad.com
550: 2014/06/10(火)20:57:18.65 ID:BgoyTjCc(1/2) AAS
魔理沙とアリスのクッキー☆kiss
592: 2015/02/18(水)14:21:18.65 ID:en0YK/oC(1) AAS
クッキーって○枚ではなく○個なんですね。
スレタイ見て初めて知ったわ。
659(1): 2015/06/25(木)22:57:26.65 ID:/EUTQPvV(1) AAS
最近クッキー作りに目覚めて練習しています
100均のはかりを止めてデジタルのものにしたら、焼き上がりの見た目がすごく改善した
ただ、まだ微妙に表面に細かい穴?ができてつるーんとした表面にならない
お菓子作りは難しいなあー私の技術が拙いのが大きいんだろうけどw頑張ろう!
682: 2015/11/15(日)23:33:16.65 ID:j7UieqxC(1) AAS
バター150g薄力粉170g卵白25g砂糖60g 170度18分(温度計使用)
一度作って完全に溶けたからバター140gでやったらまぁまぁな出来に。少し角が丸みを帯びてる気がするが
理想は角がしっかり立ってる感じ
たぶんレシピ通り150gで作っても溶けないレシピだろうから工夫すれば大丈夫なんだろうかと思って
700: 2016/08/14(日)03:46:54.65 ID:jfdirmCB(1) AAS
市販の安クッキーはなんであんなにマズイんだろう・・・
719: 2017/12/03(日)16:39:29.65 ID:jNjuARdS(1) AAS
茶葉は残留農薬が多いから茶葉ごと食べる場合は無農薬くらいネットで調べて買って見たらどうかしら
中国は農薬ガンガン使うし家畜が通った道に積んだ茶葉を置いたり衛生に関しては適当だよ
超高級茶葉は別かもしれないが
製菓用じゃなくてもティーバッグは大体細かいからティーバッグ買えば良い
859: あらし情報 2021/01/21(木)13:56:56.65 ID:hsXhAo1L(1/2) AAS
NG推奨 スコーンのあらし 自演 ID:2IH9N5i3
上下前次1-新書関写板覧索設栞歴
スレ情報 赤レス抽出 画像レス抽出 歴の未読スレ AAサムネイル
ぬこの手 ぬこTOP 1.532s*