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●超初心者のための質問スレ006● レス1は必読 (1001レス)
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966
: 2008/11/21(金)16:02
ID:UX/a6uAh(1)
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966: [sage] 2008/11/21(金) 16:02:56 ID:UX/a6uAh >>963 パウンドケーキは重めの生地で正解。紙型が柔なんだと思うんだけどな。 一度ちゃんとした金型で作ってみて、それで成功したらその紙型を使うことを考えてみたら? ところでその生地分量でその紙型じゃ小さ過ぎるかも。 9×18×高さ6cmくらいが丁度良いくらい。 http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1214057636/966
パウンドケーキは重めの生地で正解紙型が柔なんだと思うんだけどな 一度ちゃんとした金型で作ってみてそれで成功したらその紙型を使うことを考えてみたら? ところでその生地分量でその紙型じゃ小さ過ぎるかも 高さくらいが丁度良いくらい
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