ダイエット料理レシピ集 (17ﾚｽ)
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12(1): 11≠1 2015/06/13(土)09:09 ID:gFa(3/4) AAS
>>11だけど>>1では有りません。間違ってしまいました。
豚汁続き。
豚の細切れモモ肉は一口大に切り、大根は皮を取り薄くいちょう切り、ニンジンは半月に切る。
ぶなしめじは石突きを取って水で洗って土を取る。ニラとモヤシは洗って、ニラは一口大に切る。ニンジンと大根は出汁が出るが、GI値が高いから駄目というなら、無しでも構わない。その分椎茸やエノキやマイタケなど多目に入れてキノコ汁にする手もある。
13: 11 2015/06/13(土)09:19 ID:gFa(4/4) AAS
>>12の続き
昆布出汁を取って、大根ニンジンを入れて、火が通ったら豚肉細切れモモ肉を入れる。柔らかくなったら、味噌で味を付けて、ぶなしめじを投入して火が通ったら、ニラとモヤシを入れて１分ほどしたら出来上がり。
冬にはいいが、夏では放置すると腐るので１食限りの量に止めること。鍋もそれには気をつけて。
ささがきゴボウを入れても美味しい。少し面倒くさいが。
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