お茶漬けの作り方 (39レス)
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1: 2012/06/07(木)17:48 ID:Y8anHJ4lq(1) AAS
教えて
20: 中原◆6.IXVxjz9oJp 2014/01/10(金)11:55 ID:t4rk5CYnz(1) AAS
>>7
京都の人か?宇治の茶は旨いよね。
21: 2014/03/06(木)03:43 ID:prwapNPKX(1) AAS
ご飯+ほぐしたサケ+ほうじ茶
刻みのり、山葵でシンプル最高
22: 2014/03/06(木)19:24 ID:owmnpU4aY(1) AAS
細切りの汐吹き昆布に濃いめにいれた緑茶。
梅干しとわさびが合ったら言う事無いね。
23: 2014/03/06(木)20:52 ID:vrKZzcUVf(1/2) AAS
お茶漬けは、中深蒸し煎茶を濃い目に煎れてかけるだけで十分に美味しいよ。
24: 2014/03/06(木)20:53 ID:7DY48Vf5X(1) AAS
タイ買ってこい
25: 2014/03/06(木)21:10 ID:vrKZzcUVf(2/2) AAS
鯛茶漬け?
だったら、緑茶はあまり合わないな。
薄目にいれた醤油と昆布出汁が旨いよ。ワサビと白胡麻を少し乗せるのも良い。
26: 2014/03/21(金)18:41 ID:UqExtCuRf(1) AAS
緑茶とか言ってるのなんなん
昆布茶に決まっとるよ
27: 2014/03/23(日)07:01 ID:FCKHmj29z(1) AAS
ほうじ茶だろ
香りと味に癖がない。
28: 2014/03/23(日)10:47 ID:7qknmWnTl(1) AAS
緑茶もさっぱりしていいけどな
お茶を使いこなして
シンプルだが潤沢なお茶漬けの世界を楽しむべし
29: 2014/03/24(月)08:53 ID:rDQ7zIk6k(1) AAS
私がいつも主人に出すのは、白米に粉のだしかけて塩昆布乗せて、具(鮭だったら瓶に入ってるそぼろみたいなのと焼きジャケをダブルで)(梅だったら種抜いて練った梅とカリカリ梅を刻んで)乗せる。
その上に白胡麻かけてぶぶあられをお好みで。刻み海苔乗せて玄米茶

これ好きみたいで夕飯鮭茶漬けと梅茶漬けがいいって言われる…(´・_・`)
30: 2014/03/28(金)18:44 ID:mQgWGeug6(1) AAS
焼きおにぎりに温かい出汁と三つ葉とワサビでウマー
31: 2014/04/02(水)15:53 ID:u1Nd0xrDw(1) AAS
魯山人は納豆茶漬けというのを食ってたらしい
32: 2014/04/07(月)01:54 ID:SJ4F72mWt(1) AAS
炙ったへしこのお茶漬けんまいよ
33: 2014/05/01(木)15:18 ID:f6mlnFPmx(1) AAS
イカの塩辛にワサビに緑茶、美味しいよ。
34: 2015/03/04(水)23:51 ID:Gm3(1) AAS
ぶぶあられを自作したらかけ放題で良かった
35: 2015/04/02(木)05:10 ID:hoj(1) AAS
お茶漬けの素に三つ葉と柚の皮プラスしただけなんだけど
香りがよくてちょっと高級感がでた
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(1): 2015/04/15(水)00:25 ID:9ZM(1/2) AAS
さっき作ったので。

刺身用の真鯛を切る。
ほかほかご飯の上に永谷園のす
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(1): 2015/04/15(水)00:29 ID:9ZM(2/2) AAS
途中で書き込んでしまった。

ほかほかご飯の上に永谷園のお吸い物の素を入れて
上に真鯛をのっける。
大葉を刻んで乗っける。
そこに熱湯をかけて刻み海苔を散らす。

簡単鯛茶漬け。

( ゚Д゚)ウマーでした。

鯛は少し厚めの方が柔らかい
食感が楽しめておいしいかったです。
38: 2015/04/15(水)20:28 ID:zK5(1) AAS
>>36-37
すげーうまそう 今度やってみるです
39: 2015/08/11(火)22:59 ID:UXA(1) AAS
うまそうね
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