[過去ﾛｸﾞ] 被差別部落にまつわる怖い話 27 (1002ﾚｽ)
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920: (ﾜｯﾁｮｲWW 02b8-GTf1) 2018/06/28(木)02:57 ID:azp19LlQ0(1/2) AAS
>>914
ぼたん鍋、さくら鍋、もみじ鍋は言うよね。
かしわ鍋もOKだよね。
○○鍋というのは○○という素材をメインにした鍋料理だからかな。
924: (ﾜｯﾁｮｲWW 02b8-GTf1) 2018/06/28(木)03:27 ID:azp19LlQ0(2/2) AAS
>>917
彦根藩は赤斑牛を食用にしていただけで、それ以外の牛は食べていないですね。
江戸時代は死んだ牛の皮を使って、太鼓、武具、雪駄、膠などを作っていました。
今は生きた牛を殺して、その肉を食べているわけですが、死んでいる牛の肉は食べません。
死んだ牛の肉を食べないのは、衛生上の問題でしょうか。それとも単に臭いからでしょうか。
彦根藩の赤斑牛も味噌漬にしてますね。
省2
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