[過去ﾛｸﾞ] ★☆★知らない方が幸せだった雑学22★☆★ (1001ﾚｽ)
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720(3): 2009/12/02(水)22:32 ID:oKrrxB+40(1) AAS
>>719
競走馬は肉質が悪いから加工肉になる
缶詰とかソーセージとかサラミとか、他は動物園のエサ関係
食品衛生上、生きているものを屠殺→加工しなければ食べられないので
屠殺場まで生きたまま運ぶのが困難と思われる場合はその場で薬殺→焼却処分となる
また、名のある馬など、馬の所有者が食肉にすることを拒否した場合も薬殺→焼却処分となる
馬刺等品質を求められるものは最初から食肉として育成された馬が使われるので
サラブレッドが馬肉そのものとして店頭に並ぶことはまずない
ほとんどが加工され、何かに混ざっていたりする
ウォッカ級だとまずありえないだろうが
省2
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