[過去ﾛｸﾞ] 【2021年大河ドラマ】青天を衝け PART77 (1002ﾚｽ)
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632: 2021/11/19(金)08:19 ID:MFr68ZEK(1/5) AAS
>>613 ←うぜぇ
634(1): 2021/11/19(金)08:25 ID:MFr68ZEK(2/5) AAS
北関東と甲信東海なんて色々ぐちゃぐちゃだよ
言葉も食べ物も共通だったり
物の呼び名が違う程度
ホウトウは基本的に味噌味
家庭によっても好みも具もかわるだろうし
グルテン質の弱いすいとんに近い物
伸ばした小麦粉を幅広に切り季節の野菜と煮る
おそらく東海地方には似た物はない
甲信にはある
635: 2021/11/19(金)08:29 ID:MFr68ZEK(3/5) AAS
イナゴは千葉でも佃煮にして食べるしイナゴの佃煮でパッと思いつくのは埼玉よりも長野
636: 2021/11/19(金)08:30 ID:MFr68ZEK(4/5) AAS
長野は生きたまま茹でて甘辛く煮るけど千葉は天日干しの後に煎ってから煮るそうだ
千葉の工程のほうが旨そう
671: 2021/11/19(金)15:22 ID:MFr68ZEK(5/5) AAS
>>644
お前のせいで５ちゃんねる衰退したな
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