[過去ﾛｸﾞ] 【食品】「昆虫食」市場急拡大も...根強い拒否反応　なぜ受け入れられない？識者に聞いた理由と打開策 ★4 [ぐれ★] (1002ﾚｽ)
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866: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/21(火)14:29 ID:ZCarxXkT0(1/5) AA×


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866: ウィズコロナの名無しさん [sage] 2023/02/21(火) 14:29:31.71 ID:ZCarxXkT0 コオロギには好気性菌が多い+加熱後生存している芽胞形成菌が多いということから 2つの特徴を持つ枯草菌＝納豆菌の仲間が多いと思われるが そんななまっちょろいもんじゃないだろうな 芽胞形成菌ではウェルシュ菌が主に危険とされるが、含まれるかもしれない あとカドミウムが濃縮されるってのは割とヤバいな。イタイイタイ病だぜ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1676954441/866
コオロギには好気性菌が多い加熱後生存している芽胞形成菌が多いということから つの特徴を持つ枯草菌納豆菌の仲間が多いと思われるが そんななまっちょろいもんじゃないだろうな 芽胞形成菌ではウェルシュ菌が主に危険とされるが含まれるかもしれない あとカドミウムが濃縮されるってのは割とヤバいなイタイイタイ病だぜ

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