[過去ﾛｸﾞ] 【🎏】端午の節句ゆかりの「ちまき」、東西で全然違うって本当？ [ぐれ★] (316ﾚｽ)
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82(1): 2022/05/06(金)00:39 ID:BDFMh8fm0(1/7) AAS
>>65
>>53の言ってるやつだと思う
プレーンって言ってるし、味が付いてない餅米だけの
うちも新潟だからこれ

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86: 2022/05/06(金)00:43 ID:BDFMh8fm0(2/7) AAS
あと中華ちまきは葉っぱが茶色いけど、新潟のは緑の笹を使う
ただの餅米じゃなくて笹の香りがついてうまい
昔実家で笹団子と一緒に作ってたなあ

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93: 2022/05/06(金)00:49 ID:BDFMh8fm0(3/7) AAS
>>87
当時は醤油が高級品だったのかもね
餅を食べる習慣があったから、餅を中国風に笹で巻いてみたとか
昔も今もアレンジは日本人の得意技

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103(1): 2022/05/06(金)00:54 ID:BDFMh8fm0(4/7) AAS
>>92
まあ、>>40が本当に味つきの中華ちまきにきな粉付けてるのかもしれないし、それなら確かに合わないとは思う

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105(1): 2022/05/06(金)00:57 ID:BDFMh8fm0(5/7) AAS
>>104
くずきり「・・・」
みたらし「・・・」

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135(1): 2022/05/06(金)01:18 ID:BDFMh8fm0(6/7) AAS
新潟風の三角ちまきはおすすめだよ～
通販でもいろいろあるし
蒸した餅米にきなこ付けて食べるけど、きなこ餅とは別物

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148: 2022/05/06(金)01:31 ID:BDFMh8fm0(7/7) AAS
>>141
どっちも元々中国のだし、中国では中華ちまきを端午の節句に食べるとソースにあるんだが・・・
関東で中華ちまきを食べるのは、古代じゃなくて近世に中国人が伝えたのかもね
で、古代に日本に伝わってアレンジしたのが関西に残ってると

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