[過去ﾛｸﾞ] 【メス化】近畿大学がチョウザメをメス化する実験に成功 大豆イソフラボンのエサで安全かつ効率的なキャビア生産へ [朝一から閉店までφ★] (221ﾚｽ)
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1(11): 朝一から閉店までφ ★ 2022/03/04(金)22:17 ID:0Na8n76r9(1) AAS
2022年03月04日 20時30分 公開
近畿大学がチョウザメをメス化する実験に成功 大豆イソフラボンのエサで安全かつ効率的なキャビア生産へ
キャビア養殖の効率化を目指す。
[関口雄太，ねとらぼ]
近畿大学水産研究所の研究グループが、大豆イソフラボンの配合飼料でチョウザメのメス化に成功したと発表しました。実用化でチョウザメ養殖の生産効率が向上し、キャビアの量産が期待されます。
画像ﾘﾝｸ[jpg]:image.itmedia.co.jp
同大学は、チョウザメの稚魚に大豆イソフラボンの成分「ゲニステイン」を配合したえさを180日間与え、メス化が可能であるか調査。「ゲニステイン」はサプリメントとして市販されている成分で、ホルモンと同様の作用を持っています。
省6
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