[過去ﾛｸﾞ] 【食】カレー・肉じゃがは牛肉派ですか？東西できれいに別れる「牛肉消費量ランキング」★４ [みなみ★] (1002ﾚｽ)
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157: 2021/01/24(日)22:48 ID:SJy0rBFG0(1/9) AAS
カレーは豚
肉じゃがは牛
すき焼きは牛肉で味が染み出したら後半は鶏入れてる
鶏も旨い
翌日の甘辛いすき焼きをご飯にかけたのが俺の嗜好
197(1): 2021/01/24(日)22:59 ID:SJy0rBFG0(2/9) AAS
>>165
俺鹿児島だけど、宮崎の地鶏は確かに旨い。
昨日黒霧飲みながら鳥刺しに薬味をたっぷりで食ったばっかりなのに
お前のせいで骨つき腿を食べたくなった。
鳥刺しとニンニクをスライスしてネギも沢山用意して生姜もスライスしてフンドーキンの刺身醤油も準備しとくから
お前黒霧島と宮崎の地鶏持ってこいw
272: 2021/01/24(日)23:11 ID:SJy0rBFG0(3/9) AAS
>>228
半生とかやった事ないけどうまそうだね
鳥刺しは皮も砂肝の刺身も好きだ
むしろ食感がコリコリしてるのが
TVでしか見た事ないけど高知のカツオのタタキの食べ方に近い薬味の使い方するよな
薬味ない時はチューブニンニクたっぷりの甘い醤油で鶏食べてる
289: 2021/01/24(日)23:13 ID:SJy0rBFG0(4/9) AAS
>>284
確かどん兵衛が出してたよ
329: 2021/01/24(日)23:20 ID:SJy0rBFG0(5/9) AAS
>>291
俺
カレーにジャガイモ入れない派
玉葱も入れすぎると甘みが多くなるから、キノコ類多用している
騙されたと思って椎茸・エリンギ・エノキ・マッシュルーム入れて
炒める時には牛脂
肉は豚炒めて、メインは手羽元
味は辛めで
好みだけどSBのハバネロを味見ながら入れると旨いよ
骨ついた肉が入ると食べづらいが脇役の豚肉と手羽元の出汁とキノコ類の食感がいい感じ
省2
386(1): 2021/01/24(日)23:31 ID:SJy0rBFG0(6/9) AAS
>>345
確かに
鹿児島だが
祖母なんかは牛を肉
豚は豚
鶏はかしわ
ソーセージだけは魚肉もウィンナーも全てソーセージ
唐辛子は鷹の爪
魚は何故か全部の種類固有名称だったな
大正一桁の人だったからかもしれないが
438: 2021/01/24(日)23:41 ID:SJy0rBFG0(7/9) AAS
>>178
宮崎料理だろうね
そこは宮崎に譲る
元々宮崎の都城とか薩摩藩で
鹿児島と宮崎にはよくある地域間の争いがほぼない
逆に鹿児島の地域も飫肥藩だった場所があるらしいし
よく言えば兄弟県だから
450(1): 2021/01/24(日)23:44 ID:SJy0rBFG0(8/9) AAS
>>430
豚バラが美味いのに
焼鳥だから鶏だけ食べてるの？
銀杏とかは？
ベーコンやアスパラガスも旨いのに？
469(1): 2021/01/24(日)23:48 ID:SJy0rBFG0(9/9) AAS
>>449
わかる
ハヤシライスは牛
カレーは、豚もしくは骨つき鶏
ステーキといえば牛だが
俺個人の好みなら弁当に豚カツ用の豚肉を塩胡椒でピーマンと焼いて細切りにしてあるのがはいってるとテンション上がる。
貧乏舌だからしょっぱい豚の脂身だけで米を完食できる。
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