[過去ﾛｸﾞ] 【京都】旧海軍の料理本ネットで初公開 レモネードやドライハヤシ、計約４５０のレシピが掲載 [靄々★] (157ﾚｽ)
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60: 不要不急の名無しさん 2020/05/30(土)23:16 ID:7KpJG6Ky0(1/5) AAS
>>28
潜水艦は水上艦と比べると厨房も調理設備も簡素なものだったので
ハム寿司(切ったハムを酢飯と混ぜたもの)などの簡素なメニューや缶詰などが多様された
61: 不要不急の名無しさん 2020/05/30(土)23:21 ID:7KpJG6Ky0(2/5) AAS
>>56
元々は海自が週休一日のときに調理や片付けが比較的楽なカレーを土曜日のメニューにしてた
それが週休二日になって金曜にズレて「金曜カレー」になったと言われている
ちなみに旧海軍では「決まった曜日にカレーを出すこと」とは特に規定されていなかったと言われてる
65: 不要不急の名無しさん 2020/05/30(土)23:27 ID:7KpJG6Ky0(3/5) AAS
>>51
大和型の冷蔵庫・冷凍庫の容量はそれまでの長門型の1.5倍ほどあったと言われていて
大和、武蔵では他の艦よりおかずや小鉢が一品多かった日もあったとか
71(1): 不要不急の名無しさん 2020/05/30(土)23:46 ID:7KpJG6Ky0(4/5) AAS
>>67
これに載ってる「スープ」は固形のコンソメをお湯で溶かしたやつでおｋらしい
75: 不要不急の名無しさん 2020/05/30(土)23:55 ID:7KpJG6Ky0(5/5) AAS
>>72
大空襲後のトラック泊地ではやることがないからタロイモを掘って芋焼酎を作ってたって月刊丸の体験記で読んだな
>>74
味の素のHP見てきたらそれらも入ってるから大丈夫やな
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