[過去ﾛｸﾞ] 【温暖化懸念】世界中で「脱ミート」のうねり 大豆を原料使う植物肉が台頭 (1002ﾚｽ)
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559: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)15:49 ID:edioJ6ii0(1/3) AAS
>食品世界大手のネスレやユニリーバも参入し、味も見た目も本物の肉に近づいてきた。
ネスレとかも参入って、これもう世界的うねりだろ
563: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)15:51 ID:edioJ6ii0(2/3) AAS
>>4
省略された記事の所に数字載ってるよ
>調査会社ジオンマーケットリサーチによると、世界の植物肉の市場規模は25年に212億ドルと、18年の1.8倍に拡大する見通しだ。
>19年で1兆ドルを超える食肉加工市場と比べればまだ小粒だが、成長には勢いがある。
577: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土)15:57 ID:edioJ6ii0(3/3) AAS
【ヴィーガン】人工肉バーガー人気、パテ供給業者はうれしい悲鳴
2chｽﾚ:bizplus
ビヨンド・ミートとかは、エンドウ豆を主原料にして、人工肉作ってるらしいね
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