[過去ﾛｸﾞ] 【外食】「モスバーガー」期間切れ食材使用問題で再び大打撃！ (359ﾚｽ)
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1(14): 砂漠のマスカレード ★ 2019/06/19(水)07:04 ID:64BJTmwl9(1) AAS
ハンバーガーチェーン「モスバーガー」の福岡市の店舗で、同社が定めた“使用期間”の切れた食材を使ったハンバーガーが客に提供されていたことが、内部告発によって明らかになったことが波紋を呼んでいる。
「モスバーガーでは使用期間を食材ごとに設定し、各店舗にその期間を過ぎた食材は廃棄するように徹底、作り置きも禁止しているはずでした。
しかし、福岡の店舗では“使用期間5分”のモスライスバーガー焼き肉の肉を作り置きし、数時間保温したものを提供していたという。
同店の店長は『人手不足から勝手な判断でやってしまった』と説明していますが、あくまで注文を受けてから作る“できたて”がウリのモスだけに、利用者から失望の声が続出しているんです」（社会部記者）
ネット上でも、《少々高くても作りたてが食べられるから使ってたのに》《他にも同じことやってる店舗があるのでは？》など、信用性を疑う意見が噴出している。
「モスは昨年秋に関東・甲信地域の19店舗で食中毒を出したことで客離れが進行し、2019年3月期連結決算は11年ぶりの赤字となったと、5月に発表したばかり。
それだけに期間切れバーガーの提供というのは、かなり印象が悪い。ただ、5分の期間切れは言ってしまえば大したことではなく、運営するモスフードサービス、
そしてフランチャイズ契約を結ぶ会社が、現場の“人手不足”の状況の把握と対策ができていないことが問題。
それが、期間切れでは済まない事態を引き起こす可能性もありますからね」（経済ジャーナリスト）
省3
2(1): 名無しさん＠１周年 [age] 2019/06/19(水)07:05 ID:o5wK2N1+0(1) AAS
お父さん！
3(3): 名無しさん＠１周年 2019/06/19(水)07:05 ID:3w81Xivi0(1/2) AAS
使用時間5分て‥
食べ放題の店はどうすんだよ
4: 名無しさん＠１周年 2019/06/19(水)07:05 ID:WRoStRl50(1) AAS
お母さん！
5(15): 名無しさん＠１周年 2019/06/19(水)07:06 ID:Wz9abGoD0(1) AAS
「安心して下さい日本産は使ってません。」は絶許
6: 名無しさん＠１周年 2019/06/19(水)07:08 ID:bYBBowvU0(1) AAS
ダメリカバーキンも店によって違ったな
人気店はリアルタイムで作ってた
7: 名無しさん＠１周年 2019/06/19(水)07:09 ID:2izGiWGI0(1) AAS
ローソンかよ！
8: 名無しさん＠１周年 2019/06/19(水)07:09 ID:KMro2Fmt0(1) AAS
5分経ったらゴミ
9(2): 名無しさん＠１周年 2019/06/19(水)07:10 ID:13Ee9p2P0(1) AAS
目くじら立てるからフードロスが大量発生すんだろ
10: 名無しさん＠１周年 2019/06/19(水)07:10 ID:ZeP2UKNH0(1) AAS
>>5
あったな！思い出したら腹立ってきた
11: 名無しさん＠１周年 2019/06/19(水)07:11 ID:9MTYrZ9r0(1) AAS
>>5
それな
12: 名無しさん＠１周年 2019/06/19(水)07:12 ID:sW+viQv50(1) AAS
もうドムドムに身売りしろよ
13: 名無しさん＠１周年 2019/06/19(水)07:13 ID:1pkMvTGm0(1) AAS
量減ったし
パン変えてから行かなくなった
14: 名無しさん＠１周年 2019/06/19(水)07:13 ID:1y2ynRdV0(1) AAS
つーか、そんな事するから悪い
こればっかりは自業自得としか・・・
15: 名無しさん＠１周年 2019/06/19(水)07:14 ID:qmDMQ8un0(1) AAS
食品衛生法とは無関係の内規の問題でしかない
どうでも良い話だね
16: 名無しさん＠１周年 2019/06/19(水)07:14 ID:FiRcDwo20(1) AAS
近所にモスあるけど視界に入らんほど空気みたいな存在になっとる
客ほとんどいないし 何年か前にモスチキン食ったら冷凍焼けしたような風味がしてあれ以来行ってない 潰れてくれ
17: 名無しさん＠１周年 2019/06/19(水)07:14 ID:hJatdvl40(1) AAS
今年の夏はナンタコスやらないのかな
18: 名無しさん＠１周年 2019/06/19(水)07:16 ID:jwSgCRLs0(1) AAS
>>1
＞同店の店長は『人手不足から勝手な判断でやってしまった』と説明していますが
こういう見苦しい言い訳をする馬鹿はキッチリ懲戒免職にしないとチェーンの信用は取り戻せない
19(3): 名無しさん＠１周年 2019/06/19(水)07:16 ID:/VQ/AjV30(1) AAS
ん、不二家と同じ手で潰しにきたか
20: 名無しさん＠１周年 2019/06/19(水)07:16 ID:TV71FVsT0(1/2) AAS
まあ福岡だしな
どーせ肉もヤクザから安いの買ってフランチャイズのやつと入れ替え横流しとかしてんだろ
後付けで味変えられる奴はそれでもごまかせるからな
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