[過去ﾛｸﾞ] 【食】「食べてはいけない冷凍食品」 避けたいパスタ、から揚げ、餃子はコレ★３ (1002ﾚｽ)
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555(3): 名無しさん＠１周年 2019/04/28(日)15:02 ID:YAyJVayP0(1) AAS
>>471
韓国ってほぼアフリカ並みと思っていい
635: 名無しさん＠１周年 2019/04/28(日)15:24 ID:wZg51Ofi0(9/41) AAS
>>555
冷凍食品が作れないのは日本だからアフリカ並みなのは日本
686: 名無しさん＠１周年 2019/04/28(日)15:41 ID:JuPKaOuT0(27/39) AAS
>>542
調理前加熱の有無、の話があって、一度料理して仕立てた物を急速冷凍ってのもあるけど、多くは加熱前の材料を並べて混ぜて凍結してるのね
消費者が電子レンジなり湯せんなりで加熱して戻した時に「それらしく仕上がるかどうか」が勝負なの
カップ焼きそばの通り、焼いてないけど焼そば風味が出せるか？みたいなトンチとアイディアの結晶なんだ
よく若い子に「料理と科学実験」の話するけども、科学も工業も大きい国は料理もそれなり
日仏とも食べ物うるさいし冶金も化学も牽引する側だよね、仏料理の“コース”の原型は露にあるし、米に渡った独の先生も料理大好きメンズばっかり、英は戦争にとられてメシマズになったけども
食品加工と加工食品も化学そのものなわけで、そこ苦手な韓国ではやっぱり無理なんだ
さて、ワシは本業はなんだったかw
>>549
緊走の消防車が立ち往生、野良レッカーがサイレン鳴らして暴走、三重四重の路駐、高級街区の隣がスラム、自称先進国が値札無視のボッタクり、大停電が頻発、シティホテルで堂々の売春
省6
744(1): 名無しさん＠１周年 2019/04/28(日)15:58 ID:xQNXV0wJ0(6/6) AAS
>>555
しかも生食のものが結構多いんだよな。
管理できないくせに。
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