[過去ﾛｸﾞ] 【神奈川】町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々 保護者に衝撃 大磯町★7 [無断転載禁止]©2ch.net (1002ﾚｽ)
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211(1): 名無しさん＠１周年 2017/09/15(金)06:13 ID:3GZW9Fau0(1/4) AAS
>>144
法令上、10度以下か60度以上にすることが決められてる
ご飯はともかく、おかずは冷蔵庫に入れた状態の冷やされたままだな
875(1): 名無しさん＠１周年 2017/09/15(金)08:09 ID:3GZW9Fau0(2/4) AAS
>>863
業者を決める段階では試食しない
当日届いた給食を児童生徒に出す前に、校長が先に検食して異常の有無をチェックする
（いわゆる毒味）はあるけど
898(1): 名無しさん＠１周年 2017/09/15(金)08:12 ID:3GZW9Fau0(3/4) AAS
>>867
試食会だとPTAや地域の有力者などが食べるから、
おかずは常温に戻った状態で提供されるように小細工もしてる
しかし生徒が食べる分は、保温庫からそのまま出して直後に食べるから温度が戻りきらない
928: 名無しさん＠１周年 2017/09/15(金)08:17 ID:3GZW9Fau0(4/4) AAS
>>848
・高度経済成長期に人口が急増→子どもも急増→学校の分離新設や校舎増設などが優先された
・行政の担当者や議員などの間に愛情弁当論が強く、給食実施の請願が出ても握りつぶしていた
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