[過去ﾛｸﾞ] 【フランス】カフェ・レストランで案内される席、決め手は「客の外見」！ 店「ブサイクがあのテーブルにいたら他の客の目に止まる」 (1001ﾚｽ)
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565(4): 名無しさん＠１３周年 2013/11/09(土)11:42 ID:pHq8yRn30(2/3) AAS
逆にファミレスの席の案内ってどうなってるんだろな。
子ども連れや学生の長居しそうな団体は奥の方がよさそうだけど。
おせえてバイト経験者
573: 名無しさん＠１３周年 2013/11/09(土)11:44 ID:NbAjel8Q0(1) AAS
>>565
ファミレスはそんな細かいこと考えてない
588: !ninja ◆twoBORDTvw 2013/11/09(土)11:48 ID:swv5Uv3P0(1/5) AAS
>>565
某和風ファミレスのバックヤードの鬼といわれたオレが答えるけど
フロントはどう次から次へと来る客を裁くかしか考えてない
ぷよぷよというよりテトリスだな フロントの子をどうやって
バラエティー豊かにそろえるかの方に苦心してた店長が そのほうが
効率よく客呼べるという判断（面白いことに店長は面食いじゃない）
一人はかならず巨乳がいる これがファミレスフロントの鉄則だ！
623: 名無しさん＠１３周年 2013/11/09(土)12:01 ID:xV6rJxRr0(1) AAS
>>565
基本窓際から埋めて行く
以後はなるべく奥に案内
従業員の席の割り当てが決まってる場合は、1人に客が偏り過ぎないようになるべく均等に振る
タバコ吸わない人は禁煙席に行ってもらう
2人以下はなるべく2人がけ席へ
このぐらいかな、心がけてることは
648: 名無しさん＠１３周年 2013/11/09(土)12:11 ID:Gh9EY85Z0(2/4) AAS
>>565
ファミレスなんて基本あまり行かないが
あの手の店って席が空いてればお好きな所へどうぞだろ
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