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94: 2019/10/14(月)23:28 ID:eug3TCkXM(10/38) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
キング” 9
の子の憧れである“街のケーキ屋さん”。しかし今、そうした店舗が次々
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
省9

95: 2019/10/14(月)23:29 ID:eug3TCkXM(11/38) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
キング” 111
の子の憧れである“街のケーキ屋さん”。しかし今、そうした店舗が次々
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
省9

96: 2019/10/14(月)23:29 ID:eug3TCkXM(12/38) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
キング” 1112
の子の憧れである“街のケーキ屋さん”。しかし今、そうした店舗が次々
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
省9

97: 2019/10/14(月)23:29 ID:eug3TCkXM(13/38) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
キング” 11113
の子の憧れである“街のケーキ屋さん”。しかし今、そうした店舗が次々
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
省9

98: 2019/10/14(月)23:29 ID:eug3TCkXM(14/38) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
キング” 111114
の子の憧れである“街のケーキ屋さん”。しかし今、そうした店舗が次々
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
省9

99: 2019/10/14(月)23:30 ID:eug3TCkXM(15/38) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
キング” 1111115
の子の憧れである“街のケーキ屋さん”。しかし今、そうした店舗が次々
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
省9

100: 2019/10/14(月)23:30 ID:eug3TCkXM(16/38) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
キング” 11111116
の子の憧れである“街のケーキ屋さん”。しかし今、そうした店舗が次々
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
省9

101: 2019/10/14(月)23:30 ID:eug3TCkXM(17/38) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
キング” 1111111118
の子の憧れである“街のケーキ屋さん”。しかし今、そうした店舗が次々
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
省9

102: 2019/10/14(月)23:30 ID:eug3TCkXM(18/38) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
キング” 111111111120
の子の憧れである“街のケーキ屋さん”。しかし今、そうした店舗が次々
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
省9

103: 2019/10/14(月)23:31 ID:eug3TCkXM(19/38) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
キング” 1111111111221
の子の憧れである“街のケーキ屋さん”。しかし今、そうした店舗が次々
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
省9

104: 2019/10/14(月)23:31 ID:eug3TCkXM(20/38) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
キング” 111111111122223
の子の憧れである“街のケーキ屋さん”。しかし今、そうした店舗が次々
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
省9

105: 2019/10/14(月)23:31 ID:eug3TCkXM(21/38) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
キング” 1111111111222224
の子の憧れである“街のケーキ屋さん”。しかし今、そうした店舗が次々
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
省9

106: 2019/10/14(月)23:31 ID:bZnWwSy00(1/11) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
の子の憧れである“街の1
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
コンビニスイーツは市場調査からブームをすぐに取り入れ、注目も集まり
省8

107: 2019/10/14(月)23:31 ID:bZnWwSy00(2/11) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
の子の憧れである“街の2
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
コンビニスイーツは市場調査からブームをすぐに取り入れ、注目も集まり
省8

108: 2019/10/14(月)23:31 ID:bZnWwSy00(3/11) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
の子の憧れである“街の3
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
コンビニスイーツは市場調査からブームをすぐに取り入れ、注目も集まり
省8

109: 2019/10/14(月)23:31 ID:bZnWwSy00(4/11) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
の子の憧れである“街の4
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
コンビニスイーツは市場調査からブームをすぐに取り入れ、注目も集まり
省8

110: 2019/10/14(月)23:32 ID:bZnWwSy00(5/11) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
の子の憧れである“街の5
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
コンビニスイーツは市場調査からブームをすぐに取り入れ、注目も集まり
省8

111: 2019/10/14(月)23:32 ID:eug3TCkXM(22/38) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
キング” 11111111112222222228
の子の憧れである“街のケーキ屋さん”。しかし今、そうした店舗が次々
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
給L者）なぜ空前ｂﾌ“スイーツブ＝[ム”と言われｂ髓�、洋菓子店ｂﾌ閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
省9

112: 2019/10/14(月)23:32 ID:bZnWwSy00(6/11) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
の子の憧れである“街の6
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
コンビニスイーツは市場調査からブームをすぐに取り入れ、注目も集まり
省8

113: 2019/10/14(月)23:32 ID:bZnWwSy00(7/11) AAS
「なりたい職業1位」でも閉店続出！洋菓子店が直面する厳しい現実とは
2019年4月に「日本FP協会」が発表した“小学生が将来なりたい職業ラン
の子の憧れである“街の67
と姿を消しているという。「信用調査会社『帝国データバンク』の調べ
によれば、今年8月に倒産した洋菓子店は30件で、2000年以降で最も多く
倒産した18年同期の25件を上回るペースなのだといいます。このままい
けば、過去最多を記録する可能性も十分あると見られています」（経済誌
記者）なぜ空前の“スイーツブーム”と言われる中、洋菓子店の閉店が続
しているのか多くの専門家が指摘するのは、コンビニスイーツの存在だ。
コンビニスイーツは市場調査からブームをすぐに取り入れ、注目も集まり
省8

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