[過去ﾛｸﾞ] 【中国メディア】 日本で「ガチ中華」ブーム到来！[07/27] [LingLing★] (919ﾚｽ)
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134: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:28:42.76 ID:Z3uEbxIc(1) AAS
>>1
新宿の一つの通りに10軒で、ガチブーム到来なのか
てか、このコロナの最中、新宿の飲食店ってそんなに賑わってるのか

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188: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)18:55:40.76 ID:qVuYoTlf(2/2) AAS
>>31
広東辺りの油少なめの中華は合う

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403: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)21:43:25.76 ID:DdJu9nb/(1/3) AAS
>>394
10段階評価なら2かな？
ガチ中国人を広く浅く満足させる必要があるので、尖ったメニュー構成に出来ない。
でも、日本人目線には本物っぽく見えるし美味い。

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512: <丶｀∀´> 2022/07/27(水)23:49:57.76 ID:+eC10dTe(3/5) AAS
>>506
自分は蝦ワンタン麺とか腸粉とかの香港料理は大好きなんですが味が薄い台湾料理がダメですね
大陸の料理は当たり外れが激し過ぎてアトラクションとして楽しむ分には面白いですが、
大陸の料理でも麺料理とくに炒麺はハズレが少なく重宝します

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545: <丶｀∀´> 2022/07/28(木)00:23:42.76 ID:AjaGp6WN(1) AAS
中華ブームが起こってもおかしくないのだけれどもいまいちパッとしない
どうもこう共産党信者の態度が尊大でキモイんだよな中国は
自由に発言できないんだなともろバレで冷めてしまうのよ
糞みたいなものをごり押し営業でうまく売ってくる韓国はうまいとは思う

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596: <丶｀∀´> 2022/07/28(木)01:48:47.76 ID:Zp0M5UiU(3/3) AAS
現地の中華料理が日本人の口に合わないからローカライズされているわけだが

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739: <丶｀∀´> 2022/07/28(木)14:57:29.76 ID:gBaXmxCa(8/24) AAS
日本では海海老が豊富に手に入るので、
泥抜きとか手間が掛って大量にも獲れないザリガニは定着しなかった
泥抜きとかすれば美味しいらしいけど、
完全に上位互換の海海老が一杯いるから

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875: <丶｀∀´> 2022/07/30(土)20:31:37.76 ID:9IqvuVzE(1) AAS
中華料理なんて食う理由は無いよ
言っちゃ悪いが、全部一色

宮廷料理は、権威付けのための料理で味は別

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