[過去ﾛｸﾞ] 【韓食】 私たちのソウルフード、キムパプのすべて…日本由来説は明確な根拠がないだけでなく、論理的にもかなり無理がある ★2 [昆虫図鑑★] (991ﾚｽ)
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1(40): 昆虫図鑑 ★ 2022/05/25(水)08:19 ID:CAP_USER(1) AAS
[Dining Story]私たちのソウルフード、キムパプのすべて、キムパプ材料の誕生から現在まで
※キム、金＝海苔のこと。パプ＝ご飯のこと。
-1994年ロンドン、キムパプの価値を初めて認知する
1994年、筆者は何かを得られるという「希望」一つだけを持って世界無銭旅行に出た。その始点であるロンドンで食べ物を手に入れるために偶然に入った日本食レストランに就業しながら、当時寿司と認識され、存在価値さえ論じられなかった大韓民国のキムパプの存在感に大きな衝撃を受けて、キムパプの体系を構築することを決心した。
そして今から約10年前、ドイツベルリンのファルケンゼーのある住宅で「キムパプ世界化」のビジョンを決定して、キムパプの体系化を構築するための基盤を準備した後、2015年に私財を投じてソウル市江南区トゴク洞に位置したタワーパレス近くの単独建物を賃貸、世界で初めてキムパプ専門教育機関である「ロックシェフのクッキングクラス」を設立して、キムパプ世界化の歩みを始めた。
ーグローバルスーパーフードに成長した大韓民国キムパプ
「BTSキム」がアーミー（※BTSファン）たちによって米国、日本、英国、オーストラリア、フィリピン、インドネシアなど全世界で発売されるやいなや品切れになるほど売れている。味付けキムを超えたキム菓子の形でも、世界中に新しい市場を創出して、輸出に大きな突風を起こしている。タイは韓国産キムの大きな輸入国となって、自国ブランドでキムスナックを作って、全世界に逆輸出するなど、キムはKフードの尖兵として大きな役割を果たしている。
最近、キムがブラックフードとして健康食品として注目されていて、同時にキムパプは代表的な健康韓食としてその位相を高めていて、焼いた紙を食べるという異常な食品扱いを受けた過去とは異なって、今はスーパーブラックフードという賛辞を受けている。また、21世紀の食品産業の黒い半導体という言葉が出るほど、大韓民国輸出の重点品目であり、グローバル食文化トレンドになった。
-消費トレンドに合わせて成長、キムパプ市場（省略…）
-基本材料さえ栄養学的
省13
2(1): <丶｀∀´> 2022/05/25(水)08:20 ID:5Fm4LCuT(1) AAS
政府は韓国での感染状況が減少傾向にあることを踏まえ、新型コロナのワクチンの3回目接種を条件に、入国時に陰性が確認されれば自宅などでの待機を求めないと発表しました。
韓国人を来やすくした自民党の政策に感謝しろよネトウヨ
3: <丶｀∀´> 2022/05/25(水)08:20 ID:mXn9EGTS(1/4) AAS
くたばれ文化泥棒チョン
4(2): <丶｀∀´> 2022/05/25(水)08:21 ID:hqLtsJzK(1/2) AAS
宮廷料理に米が無いのに
5: <丶｀∀´> 2022/05/25(水)08:22 ID:GB3K1ZOZ(1/2) AAS
稲作できなかったんだから諦めろ
6: <丶｀∀´> 2022/05/25(水)08:22 ID:H8waESSk(1/3) AAS
>>1
気狂いの妄想。
やっぱりクソ喰いチョウセンヒトモドキは
さっさとサッ処分駆除しか無い。
7: <丶｀∀´> 2022/05/25(水)08:22 ID:lpbb3tuX(1) AAS
寄生ミンジョク
8: <丶｀∀´> 2022/05/25(水)08:22 ID:GB3K1ZOZ(2/2) AAS
>>2
無理に来なくて良いんだぞ？
さっさと出て行け在日韓国人
9(9): 新生ウッカリみすて～く ◆HIRO/gHrS6 [sage こんちわ&] 2022/05/25(水)08:22 ID:XNC+IKNs(1) AAS
審議資料
韓国の、とある街中でのキンパプ
画像ﾘﾝｸ[jpg]:i.imgur.com
10: <丶｀∀´> 2022/05/25(水)08:23 ID:9htmwlYt(1) AAS
頭がおかしい
11: <丶｀∀´> 2022/05/25(水)08:23 ID:VfRpxYNZ(1) AAS
北にもあるの？
12(11): <丶｀∀´> 2022/05/25(水)08:23 ID:6AvR3DZg(1/4) AAS
日帝に全て奪われたから
証拠がないのは当たり前なんだよ
13: <丶｀∀´> 2022/05/25(水)08:24 ID:H8waESSk(2/3) AAS
海苔を漉く知恵すら無く、
米作も寒冷地で併合まで難しい。
気狂いクソ喰いチョウセンヒトモドキの妄想。
さっさとサッ処分駆除しか無い
14(2): <丶｀∀´> 2022/05/25(水)08:24 ID:RrT6CHNU(1/2) AAS
日帝が奪ったものばかり
15: <丶｀∀´> 2022/05/25(水)08:24 ID:mXn9EGTS(2/4) AAS
物証は無いが心証ではウリナラ起源で間違いないニダ
16: <丶｀∀´> 2022/05/25(水)08:24 ID:vqPGsWpc(1/2) AAS
たくあんに板海苔w
17(1): <丶｀∀´> 2022/05/25(水)08:24 ID:zVhXiUSr(1/2) AAS
>>12
なんでそんなにザコなの？
18: <丶｀∀´> 2022/05/25(水)08:25 ID:H8waESSk(3/3) AAS
>>12
オマエのような薄汚いクソ喰いチョウセンヒトモドキは
さっさとサッ処分駆除。
ゴキブリ以上の有害物体。
19: <丶｀∀´> 2022/05/25(水)08:25 ID:TJSxzt+Z(1) AAS
>>9
盛り付けからして
20(1): <丶｀∀´> 2022/05/25(水)08:25 ID:eXUfZk5M(1/2) AAS
何でこう劣化させてしまうのだろう？
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