[過去ログ] 【食】日本の「ラーメン」韓国人には不評?…「ラミョン」似て非なるもの[03/23] (1002レス)
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229(1): <丶`∀´> 2018/03/23(金)18:00 ID:mHxYVUBI(1) AAS
>>1
カプサイシンの過剰摂取でグルタミン酸やイノシン酸の旨味を感じられなくなってんじゃねーの?
264: <丶`∀´> 2018/03/23(金)18:04 ID:Vg4njePg(2/12) AAS
>>226
チゲは鍋って意味で辛いって意味では無いらしいぞ。
画像リンク[jpg]:livedoor.blogimg.jp
>>229
「神戸ビーフやたこ焼き、お好み焼き、そば、すしはおいしかったけれども、日本のラーメンは脂っこくて嫌いです。食べたけど、残しました。臭みがあるし、二度と食べません」
その理屈だと、辻褄が合わない。
神戸ビーフで油っこく感じないし、すしを美味しいと感じるし、たこ焼き&お好み焼きも美味しいと感じる。
豚骨ラーメンは臭いのが多いのは事実だよ。
紅生姜とニンニクで胡麻化してるだけ。
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