[過去ﾛｸﾞ] ひろゆき「韓流スレが立つたびに削除依頼してる奴バカです（笑）」 ★4 (1002ﾚｽ)
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13: 2023/09/23(土)22:04 ID:Syy5/fUH0(1) AAS
熱海でキムチ作りを体験、「日韓グルメフェア」開催
日本韓食振興協会は、「日韓グルメフェア 2023 in 熱海」を静岡県熱海市との共催で、熱海梅園（静岡県熱海市）内の韓国庭園をメイン会場として11月11日・12日に開催する。
「熱海梅園もみじまつり」のオープニングに開催
日韓グルメフェア 2023 in 熱海では、「日本でもっとも遅い紅葉」ともいわれる「熱海梅園もみじまつり」のオープニングに合わせて開催され、韓国庭園でのキムチ作り（キムジャン）体験イベントをメインに、熱海の特産物を使った「熱海キムチ」のお披露目と販売が行われる。
キムチ作り（キムジャン）体験イベントのイメージ
キムチ作り（キムジャン）体験イベントでは、料理研究家でありキムチ名人でもある趙善玉（チョ・ソンオク）氏を講師に、白菜キムチ漬けを体験できる。
会場では、キムチ作りに適した、韓国の高冷地栽培による白菜、韓国の地域特産品である唐辛子といった、こだわりの食材を使用する。
開催時間は11月11日が13時30分～15時、12日が11時～12時30分で、定員は各回約50人。参加費は5500円で、参加には事前予約が必要。
そのほか熱海梅園の中央広場では、「日韓グルメストリート」と題してキッチンカーの出店や食材販売が行われるほか、韓国占いや韓国民族衣装である韓服（チマチョゴリ）の体験コーナー（体験にはクリーニング代として1000円が必要）が設けられる。
また、韓国伝統風音楽パフォーマンス・サムルノリが園内を練り歩く。
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