[過去ログ] 【K-FOOD】韓国産食品・韓国製品が大好きな奥様 10 (119レス)
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92: 2023/07/30(日)22:29 ID:Eb7Dhxdo0(1) AAS
1 ばーど ★ 2023/07/30(日) 14:50:42.94 ID:oQdlwd/e
夏休みに家族で楽しめる新しいスタイルのおうち焼き肉を、人気料理研究家のコウケンテツさんに教わりました。
【画像で確認】肉を焼く合間におすすめ! 外はサクッと、中はぷるぷる 「豆腐のジョン」の作り方
「焼き肉は、牛肉だけにあらず! うちでは、子どもたちが大好きなとり肉や豚肉も使いますし、野菜もたくさん。途中で飽きないように豆腐を焼いたり、肉や野菜のうまみが広がったホットプレートで、チャプチェを作ったりもしますよ!」(コウケンテツさん)
▶︎教えてくれたのは
コウケンテツさん
料理研究家。韓国料理の達人! 手軽でおいしく、ワクワクする料理を提案。3児の父として日々、子育てに奮闘しながら、家族みんなで楽しめるメニューを考案している。★YouTube 公式チャンネルも大人気。「Koh Kentetsu Kitchen」
「肉を焼く合い間に、やわらかい豆腐をはさんで、ちょっとブレイクするのもおすすめ。うちでは、卵をからめて焼く韓国料理『ジョン』が定番です。ねぎだくの酢じょうゆをつけて、極上の食感をご堪能あれ!」
レシピはこちら!
■豆腐のジョン
省18
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