[過去ﾛｸﾞ] 韓国産食品 監視室 5 【海産物にヒト糞便の痕跡】 (1001ﾚｽ)
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185: 2012/08/12(日)09:43 ID:ExKZgrnG0(1/6) AAS
日本食糧新聞 外部ﾘﾝｸ:news.nissyoku.co.jp
日本食糧新聞
即席麺特集：各社の動向＝農心ジャパン 日食 2012/02/29 日付 10626 号 13 面 特集/小麦加工
外部ﾘﾝｸ:news.nissyoku.co.jp
＞ ●辛ブランドを拡充
＞
＞ 農心ジャパンの11年12月期売上高は約40億円で前年比25％増で着地。今期の予想は50億円としているが、
＞これは08年から4年間で2倍の売上げを達成することになる。さらに15年度には100億円達成を目指す。
＞
＞ 今年1月に日本法人創立10周年を迎えて、今年度は企業スローガンとして“辛（新・信・進・〜）感覚”を掲げ、
省5
186: 2012/08/12(日)09:44 ID:ExKZgrnG0(2/6) AAS
日本食糧新聞
漬物特集：キムチ供給量＝国産伸び前年上回る 韓国産、魅力啓蒙が急務 日食 2012/06/23 日付 10677 号 07 面
特集/農産加工
外部ﾘﾝｸ:news.nissyoku.co.jp
＞ 国産と日本向け韓国産キムチ輸出実績を合わせたキムチの供給量は22万2337tで、国産が伸びたため02年以来
＞前年を上回った。一方、韓国産は為替の関係で輸出金額は前年比4.9％増となったが、数量は8.6％減となった。
＞キムチ全体に対する韓国産の割合も9.9％に減少した。韓国産は、行政などが唐辛子や乳酸菌の健康効果と国産と
＞の違いをアピールしなければ、日本市場でのシェアは縮小を避けられない。
（引用後略）
* 2002年以降、キムチ消費量は毎年続伸。韓国産は数量8.6％減。韓国産の割合も全体の9.9％に減少。
省3
187(1): 2012/08/12(日)09:49 ID:ExKZgrnG0(3/6) AAS
何か韓国産でまだ日本に食い込んでいるものがあるだろうと考えたら、ありました。
寒天です。
かんてんは、羊羹をはじめとした和菓子やダイエット食品などに広範に原材料として
使用されているので、たいへんです。
189: 2012/08/12(日)10:42 ID:ExKZgrnG0(4/6) AAS
>>188
韓国のどこの海域から採集されたものであるのかということですね。どこもかしこも危ない、
とも言えそうですが。
また、寒天の原料が韓国産ではない可能性もありえる話で、その場合は、やはり中国産でしょうか。
何か情報がありましたら提供をお願いします。
190: 2012/08/12(日)10:46 ID:ExKZgrnG0(5/6) AAS
《 出回っている寒天の多くは、韓国産の漂白された製品。非常に安価である場合は、韓国産の可能性大 》
地球と仲良し (株)ネオナチュラル 外部ﾘﾝｸ[html]:www.neo-natural.com
味と品質が違う！京菓子老舗にも納める 天草100%、無添加無漂白 本物！の国産糸寒天
＞Ａ ：一般的な寒天の原料は主に海草の一種である「オゴノリ（オゴ草）」を使用しています。
＞ 「天草」が100%原料の場合は下記説明の通りの製法ですが、「オゴノリ」が原料の場合は
＞薬品処理を必要とし工場で大量に生産され天草より料金的に安く生産されています。
[引用中略]
＞ 一般的に多く出回っているものの多くが韓国産で漂白された製品です。特徴は色が白くて
＞サラサラした感触になります。
【細寒天（糸寒天） Ｑ＆Ａ】
省6
195: 2012/08/12(日)12:22 ID:ExKZgrnG0(6/6) AAS
【衝撃画像】中国では捨てられた革靴からゼラチンを作る!? 驚きの製造方法が明らかに 2012年4月18日
外部ﾘﾝｸ:rocketnews24.com
下水油と同じこと…ゼラチン有名企業、原料は残飯＝中国 2012/04/25(水) 15:21
外部ﾘﾝｸ[cgi]:news.searchina.ne.jp
これらの記事で紹介されているものが、日本国内に入っていないと信じたいですが。
ゼラチンで、素性を明らかにした表示があるものなど、以前から見たことがありませんが、
関係者は実態をよく知っていたんでしょう。
そういうこともあって、ゼラチン使用が憚られて、ゼリーも店頭から消えてしまったのでしょうね。
韓国産ゼラチンの輸入状況が心配です。
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