[過去ﾛｸﾞ] お菓子・パン作りが好きな奥様14皿目 (613ﾚｽ)

お菓子・パン作りが好きな奥様14皿目 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1252263413/

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494: 可愛い奥様 [] 2009/10/13(火) 10:53:33 ID:PUFwjT+b0 今パンを作るために発酵しているんだけれど ベーキングパウダーとイーストを入れたらすっごいばちばちいってるんだけれど これってだいじょうぶ？こんな現象はじめてなんだけれど。 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1252263413/494

495: 可愛い奥様 [] 2009/10/13(火) 10:58:38 ID:uoG2YTYE0 >>494 温度が高いとそうなるんだよね。 発酵が活発すぎるのかも。ちょっと出来上がりのときに膨らみすぎて しまうかも・・・。ちょっと窓を開けて、部屋を涼しくしてみたら？ 私もくるみベーグル焼くよ。 今生地を機械がこねてるよ。 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1252263413/495

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