[過去ﾛｸﾞ] 【スシロー騒動】鎧塚俊彦氏 「回転寿司が無くなっても良いのですか？」 性善説で成り立つ食文化「マナー守って」 [シャチ★] (839ﾚｽ)
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1(17): シャチ ★ [ageteoff] 2023/02/04(土)19:12 ID:uiTDV73L9(1) AAS
2/4(土) 17:33配信 スポニチアネックス
外部ﾘﾝｸ:news.yahoo.co.jp
パティシエの鎧塚俊彦氏（57）が4日までに自身のインスタグラムを更新。スシローなどの飲食チェーン店で迷惑行為を撮影、SNSで拡散し、社会問題になっていることについて言及した。
「皆んなで日本の素晴らしい食文化を守って欲しい。私は八年間欧州で修行していて感じた事は日本は世界一食に対する衛生管理が徹底されている事てす。それにも関わらず日本の食は安い。（値段を上げて賃金も上げる議論はまたの機会に）そこには料理人全てと食にたずさわる人間と企業の並大抵ならぬ努力があります。そしてその前提として日本人の食に対するマナーを信頼しています。いや信頼したいです。日本人の食に対する性善説の上に良心的な日本の食文化か成り立っています。そこを覆すような行為はどうか慎んで頂きたい」（原文ママ）と呼びかけた。
「高級寿司店は素晴らしいです。そんな寿司屋さんでは今回の様な問題は起こらないでしょう。でも回転寿司が無くなっても良いのですか？これ以上に不測の事態に備えて料理人と企業に徹底的に衛生管理を追求させるのですか？それによって値段を上げれば上げたで不満をもらしませんか？私達料理人は衛生管理をもっと進化させなければいけません。でもどうかお客様も日本の素晴らしい食マナーを守っていって頂きたいです。お互いの為に。（他の国は食マナーが悪いという意味では決してございません）」とした。
フォロワーからは「本当に仰る通りだと思います」「飲食に携わる仕事をしています。涙がでました」「その通りですよね。食のマナー、大切に守っていきたいです」などと共感の声が相次いだ。
2(3): 2023/02/04(土)19:13 ID:H/l545ph0(1) AAS
回転寿司は無くならないよ
スシローやくら寿司の無人回転寿司のシステムがダメだっただけだ
3(5): 2023/02/04(土)19:14 ID:Mh2sFvxV0(1) AAS
ミスタードーナツ
4(12): 2023/02/04(土)19:14 ID:mkTEbzrP0(1) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:imgur.com
5: 2023/02/04(土)19:15 ID:2u7f+2l90(1) AAS
>>3
いいことあった？
6(1): 2023/02/04(土)19:15 ID:xznZsBF/0(1) AAS
当たり障りがないコメントがベスト
7(2): 2023/02/04(土)19:15 ID:EO6tn9Yf0(1) AAS
レーンにアクリルカバー付けて注文した席に送るシステムにすりぁいいだけ
8(2): 2023/02/04(土)19:15 ID:bLcSf4X60(1) AAS
性善説という甘えが統一自民というバケモノを産み、日本人を貧乏にしたんだよね
9(4): 2023/02/04(土)19:15 ID:Emw7IaPH0(1) AAS
奥さんはマンガ書くの上手かった
10: 2023/02/04(土)19:16 ID:7Ww+EFFW0(1) AAS
無くなってもいいな
郊外にしかないし
11: 2023/02/04(土)19:16 ID:GUrSPVWz0(1) AAS
ゴミが増えるけど醤油も箸も袋に入れて出すしかないね
12: 2023/02/04(土)19:16 ID:pb4PVH+F0(1) AAS
鎧塚さんいい人すぎるぜ
13(3): 2023/02/04(土)19:16 ID:63K9DktK0(1) AAS
バカが足を引っ張るせいで世の中に不便なことやめんどくさいルールが増えるんだよな
14: 2023/02/04(土)19:16 ID:oZKeaiLM0(1) AAS
まったく同意見だ
つまりマナーをまったく守らない
寿司ペロペロクソガキは皆でボコれって事だな！
15: 2023/02/04(土)19:16 ID:4ox+oTdA0(1) AAS
>>4
マナーがなってない…
16: 2023/02/04(土)19:17 ID:ei/MTKYi0(1) AAS
回転寿司なんかに行かないから、べつに腹も立たない
17: 2023/02/04(土)19:18 ID:bYLo4Ju/0(1) AAS
こんな事すると多額の賠償金背負って人生終わるって事を世間に広めないと
スシローは絶対犯人を許してはいけない
18: 2023/02/04(土)19:18 ID:qm2El2KN0(1) AAS
失ってから気づくことってあるやん？
19(3): 2023/02/04(土)19:18 ID:h+tFmGV40(1/2) AAS
>>1
機械成型のシャリに切り身を乗せただけのとても寿司とは呼べない代物を大手回転寿司チェーンが普及させたせいで、
職人が握った本物の寿司を出す回転寿司屋が駆逐されてしまったんですが
20: 2023/02/04(土)19:18 ID:UY/d9Y/g0(1) AAS
残す意味が全くない食文化でしょ
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