[過去ログ] シャンプーてつじ、最近のラーメンへの不満を漏らす「海苔は無くていい」チャーシューの見せ方にも苦言 [muffin★] (1002レス)
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886(4): 2022/11/02(水)00:20 ID:MEJYG3vO0(1/2) AAS
大阪ってこれってラーメンが無いんだよな。
何処かの有名店の支店か神座か揚子江しかない。
あとは、東京含めて他の他方を真似したとこばっかり。
京都も神戸もご当地の味が一応あるのに大阪だけない…。
887(1): 2022/11/02(水)00:23 ID:ZPERo2Mu0(1) AAS
>>886
高井田ラーメンってのがあるよ
人に勧められるようなモンではないが
888(1): 2022/11/02(水)00:28 ID:VKCdjvIS0(1/2) AAS
>>886
京都は背油多めでごまかし、神戸なんて分けわからん
大阪ダメ、唯一頑張ってるのが和歌山豚骨醤油ラーメン(和歌山ラーメン)
家系ほど個性はないけどさっぱり豚骨みたいな感じ。
893(2): 2022/11/02(水)01:05 ID:8CXQTqyo0(1) AAS
>>886
古潭ラーメンはお気に入りなんやけどなあ
909(1): 2022/11/02(水)10:11 ID:zOqYXhlA0(1) AAS
>>886
阪神のメッセンジャーには気の毒だったな
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