【ラジオ】「塩をつけて食べたほうがうまい」「素材の味がわかるから」という“概念” ★5 [鉄チーズ烏★]

[過去ﾛｸﾞ] 【ラジオ】「塩をつけて食べたほうがうまい」「素材の味がわかるから」という“概念” ★5 [鉄チーズ烏★] (1002ﾚｽ)
上下前次1-新
抽出解除必死ﾁｪｯｶｰ(本家) (べ) ﾚｽ栞あぼーん

このｽﾚｯﾄﾞは過去ﾛｸﾞ倉庫に格納されています｡
次ｽﾚ検索歴削→次ｽﾚ栞削→次ｽﾚ過去ﾛｸﾞﾒﾆｭｰ

921(1): 2020/07/05(日)15:57 ID:LHE3r+450(1/2) AAS
俺は塩派だけど天ぷらにつゆ付ける派と塩派あるじゃん
明石焼きが出汁付けるのとたこ焼きがソース付けるぐらい料理として別物になるだけで
素材味云々よりも調味料に優劣付けるのはナンセンス

945(1): 2020/07/05(日)16:24 ID:LHE3r+450(2/2) AAS
>>938
天丼は事前につゆかかってる状態だからそのまま食べるのもアリだけど
海老とか山菜類に塩少しかけて食べる