[過去ﾛｸﾞ] 【ラジオ】「塩をつけて食べたほうがうまい」「素材の味がわかるから」という“概念” ★5 [鉄チーズ烏★] (1002ﾚｽ)
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87: 2020/07/05(日)08:03:13.24 ID:WAahnSf+0(1) AAS
塩だけで食べたほうがうまいものは確かにあるけどさ
塩でもうまい、他でもうまいって感じじゃないの？
ただの好みでしょ
187: 2020/07/05(日)09:18:59.24 ID:mUraK9wt0(1) AAS
醤油さえかかってればなんでもいい
268: 2020/07/05(日)10:29:50.24 ID:xIeYA/tz0(2/3) AAS
「こちらは塩でお楽しみください」とか言われようもんなら笑顔で「ハ〜イ！」とか言いながら醤油ジャブジャブかけるよ
まあオレってそういう奴だから…
288(1): 2020/07/05(日)10:43:05.24 ID:1LmIcL+00(1) AAS
>>65
ある番組で数名の芸能人と梅宮辰夫。
司会者「みなさんは天ぷらは何で食べますか？」
数名の芸能人「(天ぷらつゆで食べるとうまいけど、梅宮辰夫さんに合わせるために)塩です！塩最高ですよね！やっぱりそうですよね！」
司会者「梅宮さんは？」
梅宮辰夫「天ぷらはやっぱり天ぷらつゆだな！天つゆが一番うまい！」
という流れを思い出した。
373(1): 2020/07/05(日)11:29:25.24 ID:tJmOz7m20(1) AAS
天ぷらで抹茶塩とか出されちゃうけど
やっぱり天つゆが一番旨いんだよねー
514: 2020/07/05(日)12:11:35.24 ID:XvBwW/1y0(1/8) AAS
塩は素材の旨味を引き出すもの
だから塩で十分旨くなる
タレとか相乗効果で上手くなることもあるが
素材の足を引っ張ることもある
756: 2020/07/05(日)13:58:49.24 ID:TP9D+ltz0(1) AAS
いやタレだとタレの味しかしないからな。塩だと素材の味"も"感じられるって事だろ
917: 2020/07/05(日)15:54:31.24 ID:ba/5TU7V0(2/2) AAS
>>886
おいしー
やわらかーい
とろけるぅ
あまーい
ふわっふわ
もちもち
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