【漫画】『美味しんぼ』海原雄山の振る舞いに料理のプロ「味が気に入らないからと食べ物を粗末にするのは人としてあるまじき行為」★４

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1(11): ニライカナイφ ★ 2020/01/25(土)00:05 ID:0X6XrxAN9(1) AAS
2019年末、俳優の木村拓哉さん主演のTVドラマ『グランメゾン東京』（TBS系）が最終話で同時間帯のトップとなる平均視聴率16.4％（ビデオリサーチ調べ、関東地区）を記録し、好評のうちに幕を閉じました。
マンガの世界に目を向けると「グルメブーム」を牽引した作品として、まず思い浮かぶのが1983年より「ビッグコミックスピリッツ」（小学館）で連載開始した『美味しんぼ』（原作：雁屋哲　作画：花咲アキラ ※2014年から休載中）ではないでしょうか？

主人公・山岡の実父であり、後にライバル新聞社である帝都新聞の「至高のメニュー」を担当する海原雄山です。
陶芸を中心に書道や絵画、文筆にも優れた希代の芸術家にして、銀座裏の一等地にある会員制の料亭、「美食倶楽部」を主催する美食の大家（たいか）として描かれた人物なのですが、物語の序盤は、実はかなり横暴なキャラクターとして描かれ、現実の食のプロから見れば「やらかした」といってもいいレベルの行為も少なくありません。

先に発行された『ミシュランガイド東京2020』で2年連続「二ツ星」を獲得した東京・浅草のフレンチレストラン「ナベノイズム」を営む渡辺雄一郎シェフに、『美味しんぼ』序盤の海原雄山の言動について、意見を聞きました。
渡辺シェフが特に気になったのは、第12話「ダシの秘密で」の海原雄山の行動。

フィクションであることはふまえつつも、「人としてあるまじき行為でしょう」と苦言を呈します。
第12話の舞台は赤坂の料亭「花やま」。東西新聞社の大原社主が「究極のメニューを完璧なものにするには何としても海原雄山の協力が必要」と思い立ち、会食の場を設け、士郎との和解を画策するのですが、その席で吸い物を「ムホッ」とひと口飲んだ海原雄山は「女将を呼べ！」と激高。

さらには魚の煮物をひと口食べた後、皿を床に払い、叩き割ってしまいます（あの『巨人の星』の星一徹ですら、「嘘をついた飛雄馬を殴ろうと立ち上がったら、勢いあまって食卓がひっくり返ってしまった」という状況でした）。
「料理の味が気に入らないという理由で食べ物を粗末にする行動はいかがなものでしょうか」と渡辺シェフは話します。
省16

2: 2020/01/25(土)00:05 ID:6c1D0y7l0(1) AAS
漫画にマジレスかい

3: 2020/01/25(土)00:07 ID:13REcdhF0(1) AAS
私はつねづね2ゲットにはその人間の品位がにじみ出るものだと
またこれは偏見だと思うが――確信している。
2ゲットというものは犯すこのできない確固としたひとつの世界なのだ。
しかしこれは良い2ゲットして育った人間にしかわからない。
良い本を読んで育ったり、良い音楽を聴いて育ったりするのと同じだ。
ひとつの良い２ゲットはもうひとつの良い2ゲットを生み、悪い2ゲットは
もうひとつの悪い2ゲットを産む。そういうものなのだ。
私は高級車を乗りまわしながら3ゲット4ゲットしかできない人間を
何人か知ってる。こうゆう人間は私をあまり信用しない。
高い車にはたしかにそれだけの価値があるのだろうが、それはただ単に
省5

4(1): 2020/01/25(土)00:09 ID:ppk3sSIV0(1/2) AAS
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画像ﾘﾝｸ[jpg]:meigenkakugen.net

5: 2020/01/25(土)00:09 ID:BcD2/BFb0(1) AAS
孤独のグルメは何故か見入ってしまう謎

6(1): 2020/01/25(土)00:10 ID:ppk3sSIV0(2/2) AAS
画像ﾘﾝｸ[jpg]:pbs.twimg.com
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7(1): 2020/01/25(土)00:14 ID:3ep+Reju0(1) AAS
食べ物を粗末にしてるのは、直接的には外食産業の方だと思うんだが・・・

8: 2020/01/25(土)00:22 ID:9STHGBJP0(1) AAS
美味しくて全裸になったりもヤバいよね

9: 2020/01/25(土)00:23 ID:eMUVXmsF0(1) AAS
幼心に海原雄山が大嫌いだった

10(1): [age] 2020/01/25(土)00:23 ID:m4WhqgA20(1) AAS
これは漫画だから

11(1): 2020/01/25(土)00:24 ID:1HxQao3n0(1) AAS
これ、わざわざ料理のプロとやらに聞く必要ないよね

12: 2020/01/25(土)00:24 ID:wdW6SCGX0(1) AAS
まあ主役の山岡さんが重度のクズ設定なので
それを引き立てるためには周囲のキャラに酷い振る舞いを
させる必要があるんだよね

13: 2020/01/25(土)00:24 ID:1OOajYQF0(1) AAS
作者が極左思想というのでまず読む気にならない

14: 2020/01/25(土)00:25 ID:mVyro4Ox0(1) AAS
雁屋哲が自己投影してるんじゃないの？

15: 2020/01/25(土)00:25 ID:0RSCcXrG0(1) AAS
食べ物にガタガタ言う奴はクズ