[過去ﾛｸﾞ] 〇〇孤独な経営者がホッとするスレpart39〇〇 (1002ﾚｽ)
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980(1): 2020/05/22(金)11:54 AAS
>名店だと、貸店舗でもスケルトンで返さなくてもいいパターン多いし
どうしてかな？むしろ名店こそスケルトンにして貰わないと、という気もする
無名のとここそ居ぬきでいいと思うが。
984: SAN ◆CSartYyV0M 2020/05/22(金)12:46 AAS
>>978さん
どのお店も長く通うとわりと深いお話するんですよ。
一緒に飲みに行ったりしてプライベートでもお付き合いしてるので。
10軒少々ですけど。
何に何回も運営の話しでます。
「こんな物件が○千万で出てて、半分借りるなら、どこでどう工面したら、、」
と、ミシュラン掲載店の大将にも言われたりしむす。
一緒に物件見に行ったりとか、返済計画も。
飲食に限らず異業種の方と仲良くなるとよくそんなことあります。
私がなんらかの信頼を得ている、という意味ではなく、それなりに長く経営してて、
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