[過去ログ] ☆★☆ 中村橋 Part.54 ☆★☆ (1001レス)
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493: 東 京 都 名 無 区 民 2020/06/30(火)18:41 ID:mpI2j4lg(1/2) HOST:93DC:3B7F:23FB:F4AA AAS
酒の提供やめたからって文句付けてる奴は
きっとそういう輩が酒飲んでトラブル起こしてるんだろうなって発想もないんだろうな
494: 東 京 都 名 無 区 民 2020/06/30(火)18:45 ID:mpI2j4lg(2/2) HOST:93DC:3B7F:23FB:F4AA AAS
単純に小銭稼ぐなら酒やつまみのメニュー増やして
のん兵衛が金落とす居酒屋方式にすれば簡単なんだけど
(さくりも一時期その方向性へ向かっていた)
当然、酒絡みのトラブルや質の悪い客も増えるわけで
稼ぎ減らしてでも料理屋として純粋に飯食って欲しいって
店にシフトチェンジしたいんだろうよ
だとすると酒飲み用メニューとかは一新しなきゃならないし
純粋に飯で人を呼べるようなメニューを増やさないといけないから
そらちっとは休みも必要だろうよ
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