[過去ﾛｸﾞ] 【ふれあいの街】荻窪スレ【その109】 (1000ﾚｽ)
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18(1): 東京都名無区民 2016/10/26(水)13:14 ID:aZ1RuE8g(1) HOST:123.230.23.121.er.eaccess.ne.jp AAS
>>17
元祖味噌ラーメンは豚骨に味噌を足したものだと聞いたけれども、
一般的な味噌ラーメンはそこまでこってるしてないんでしょ？
19: 東京都名無区民 2016/10/26(水)16:03 ID:oK3o50zg(2/3) HOST:p2404176-ipngnfx01marunouchi.tokyo.ocn.ne.jp AAS
>>18
結構スープも粘度があったし、細かい粒みたいな物もあったから
ここのラーメンは豚骨を相当煮込んだ印象ですね。
コッテリ濃厚な点も、向こうのラーメンを上手にブラッシュアップさせたなーって印象です。
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