徳島県のうどん屋を語ろう!2杯目 (429レス)
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お遍路さん
2017/08/09(水)20:49
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383: お遍路さん [sage] 2017/08/09(水) 20:49:03 ID:lUXEG4JA HOST:FLH1Abb031.tks.mesh.ad.jp ふじい行ってきた。以下変更点まとめ ・席数は3倍、駐車台数は5倍くらいに。トラックのような大型車も置けるようになった ・量にミニが追加(小から20円引き。他の店の普通サイズ?) ・冷やの100円増しが撤廃 ・ねぎ、大根おろし、天かす、わかめ、しょうがなどのトッピングがセルフに 気になったのは居ぬきだからしゃあないけど入り口からの動線の悪さと店主に役割集まりすぎてて 負担がマッハになってるとこかな。釜の管理と麺締めと注文聞きやるのは厳しいわ http://sikoku.machi.to/bbs/read.cgi/sikoku/1143371772/383
ふじい行ってきた以下変更点まとめ 席数は倍駐車台数は倍くらいにトラックのような大型車も置けるようになった 量にミニが追加小から円引き他の店の普通サイズ? 冷やの円増しが撤廃 ねぎ大根おろし天かすわかめしょうがなどのトッピングがセルフに 気になったのは居ぬきだからしゃあないけど入り口からの動線の悪さと店主に役割集まりすぎてて 負担がマッハになってるとこかな釜の管理と麺締めと注文聞きやるのは厳しいわ
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