[過去ﾛｸﾞ] 高槻を愛するもの集まれー320 (1000ﾚｽ)
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269(1): ななしやねん 2019/01/26(土)02:28 ID:G0D0MYHg(1/2) HOST:softbank126194184243.bbtec.net AAS
じぃちゃんばぁちゃんが、これでは赤字違うの？と思える程の大盛りランチでもやっていけるんは、既にお店の設備投資とかそんなんがペイされてる状態だからできることらしいよ。
新しいお店が同じように、赤字覚悟のメニューを出すと、ほんまに赤字まっしぐらだそうです。
だから古くて潰れそうなお店は潰れなくて、新店の方が閉店が早くなってしまうのだとか。
高槻は新店オープンが多いから、リピートするのも迷うことあるけどね。
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