大阪にあるスーパー・100均等の食品や日用品を語るスレ15店目

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363(3): ななしやねん 2018/10/17(水)13:26 ID:27xvYDnA(2/2) HOST:93DC:008A:4AAF:E2C1 AAS
注文が入ったら、作り置きのチャーハンを炒め直して出していたのかと思った。
創味シャンタンなんて原価の高いものを使うのだろうか。

364: ななしやねん 2018/10/17(水)16:11 ID:8CEbRYew(1/2) HOST:1E2A:9171:E90B:828A AAS
>>363
バイトが調理するなら当たり外れのないシャンタンor味覇でいいんじゃね?

367(1): ななしやねん 2018/10/17(水)16:52 ID:5Bswc76w(1) HOST:3AF2:D024:733D:F488 AAS
>>363
昔は作り置きを温め直して出していたが今は無いんだろう。
唐揚げなんかも作り置きで揚げ直して出していた。

368: ななしやねん 2018/10/17(水)16:56 ID:Mvr/nK/Q(2/2) HOST:B743:7D41:98E9:3CB7 AAS
>>363
業務用の一斗缶サイズだと家庭用の小缶よりグラムあたりの単価はかなり下がるよ