[過去ログ] 大阪にあるスーパー・100均等の食品や日用品を語るスレ9店目 (1001レス)
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693: ななしやねん 2017/06/13(火)11:03 ID:Ofnnn0Hw(1) HOST:07002110312411_ek.ezweb.ne.jp.fpoym3-vezA2pro01.ezweb.ne.jp AAS
>>690
金芽米っていも膳(藤本食品食堂部門)が拡大路線だった頃に使っていたなあ。互いの利益だったのかな。
たしかに美味くておかわりが進んだよ。
今は金芽米もブランドとして確立したからか、いも膳から離れた。
家では金芽米とはいえ無洗米はあんまり使いたくないのでちょっと試したきりだけどそんなでもなかった。
普通の業務用外食ライスとの落差であんなに美味しく感じたのかなあ。
967: ななしやねん 2017/07/18(火)08:25 ID:IwwJ86Ew(1) HOST:07002110312411_ek.ezweb.ne.jp.fpoym3-vezA2pro01.ezweb.ne.jp AAS
玉出の謎の仕入れで思い出すのは何年も前の、お店で揚げて売る業務用冷凍掻き揚げ。
揚げてふわふわサクサクにするための膨張材より揚げてバラけないための凝固材が勝ったのか、揚げてもぜんぜん掻き揚げらしくならない。
ある店では安く投げ売りしていたし、ある店ではソースを塗りたくって「お好み焼き」の名目で売っていたわ。
どこかの段階で確かめろよ。
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