☆☆☆うまい沖縄そば40杯目☆☆☆ (329ﾚｽ)
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1: ちゅらさん 2021/12/30(木)06:56 ID:Ki1G40vw(1) HOST:8A6A-BDB2-3AA9 AAS
前スレ
☆☆☆うまい沖縄そば39杯目☆☆☆
まちｽﾚ:okinawa
310: ちゅらさん 03/30(土)06:44 ID:GX+V9wog(1) HOST:7742-09FD-B504 AAS
沖縄そばにカマボコ乗せてる店もあれば無い店もあるけど
果たしてカマボコは具として有りなのか無しなのか
311: ちゅらさん 03/30(土)06:59 ID:FNjUgR4w(1) HOST:7207-5218-589F AAS
>>308
前島のジュネ。唯一八重山そばを感じた
312: ちゅらさん 03/30(土)10:01 ID:gBO12V0Q(1) HOST:DDE7-69DC-ACA4 AAS
かまぼこは定番の具の一つ
最近なんとなく感じるのはかまぼこか玉子焼きかで分けてる店が多いような気がする
かまぼこ乗せてると玉子焼き乗せてない
玉子焼き乗せてるとかまぼこ乗せてないみたいな
もちろんどっちも乗せている店もあるけど
313: ちゅらさん 03/30(土)10:21 ID:MYaEJvmw(1) HOST:0F84-9D34-4F78 AAS
三枚肉そば（スタンダードな沖縄そば）にはかまぼこを乗せる
ソーキそばにはかまぼごを乗せない
という法則があるような気がする。もちろん例外はある
314: ちゅらさん 03/30(土)10:53 ID:fb9GrStg(1/2) HOST:28C7-80BF-C503 AAS
軟骨ソーキとネギたっぷりが好き
315: ちゅらさん 03/30(土)11:22 ID:RVcOY6Vw(1) HOST:FFEA-C922-808D AAS
ステーキ乗せて欲しいです
316: ちゅらさん 03/30(土)17:30 ID:j/VNE+vA(1) HOST:638A-3E34-607E AAS
サン食品の冷蔵の麺とかつおだしスープの組み合わせが一番美味しいと思う。
317: ちゅらさん 03/30(土)17:33 ID:S18f+BwA(1) HOST:7742-B18A-EE37 AAS
ふーちばーそばしか食わんくなった
318: ちゅらさん 03/30(土)18:18 ID:fb9GrStg(2/2) HOST:28C7-80BF-C503 AAS
前田食堂の肉そばが一番好きだな
家から遠いからめったに行けないけど
319(1): ちゅらさん 04/07(日)17:21 ID:FY6udSLg(1) HOST:638A-957A-5815 AAS
沖縄そばの生麵が苦手でこだわってるんだろうけど
ラーメン食べに行けばよかったになる。
亀浜の麺も増えてきてるけど、どうにも私に合わん。
浦添青果市場のそばが満足度高いが与那原そば・三倉食品 は実店舗が少ないのが難点
首里そば とらや 名護の宮里そばは沖縄そば食ったーってなる
家では照喜名麺だったから、高江洲そば、一本松、浜屋は慣れ親しんだ感じ
牧港の鶴亀は名護の製麺所だったかな 普通の上等
じじいにはオーソドックなそばが増えてほしいが
人それぞれ好みがあるから致し方ないか
320: ちゅらさん 04/07(日)19:43 ID:h9Deo60A(1) HOST:7207-254F-589F AAS
>>319
同感。茹で麺で育ったからな。
321(1): ちゅらさん 04/08(月)09:45 ID:92rSJJHw(1) HOST:28C7-9D34-0B35 AAS
首里そばの麺はちょっと圧延が強すぎる。首里にあった「さくら屋」の麺は首里そばと亀浜麺を足して２で割った感じだったな
322(1): ちゅらさん 04/08(月)18:48 ID:uvqwSxNA(1) HOST:7207-254F-589F AAS
>>321
お、さくらの麺知ってるんだ？
あらぐすくは、近いのでしょうか？
323: ちゅらさん 04/09(火)07:33 ID:TkFHLiLA(1) HOST:28C7-9D34-0B35 AAS
>>322
昔さくら屋の近くに住んでて親に連れられて食べに行っていただけだから他のそば屋はあまり知らない
324: ちゅらさん 04/27(土)12:10 ID:2yu8N8ig(1) HOST:7207-13EA-589F AAS
エイブン前パトが警戒のため、並び少な
325: ちゅらさん 04/27(土)21:59 ID:WZ5dg1+w(1) HOST:3802-6D1C-E6BF AAS
イオン・ビッグ
沖縄そばのうで麺400グラム入袋
税抜97円袋 で販売していた。
サンエーだと127円値札
326: ちゅらさん 04/28(日)13:32 ID:U0kaPOFQ(1) HOST:1E2A-9340-76AD AAS
のうで麺とは
製麺所？
327: ちゅらさん 04/28(日)18:41 ID:zGlxz9Vg(1) HOST:7207-13EA-589F AAS
ゆで麺、すまん
328: ちゅらさん 04/28(日)19:47 ID:ysJw4nPg(1) HOST:D0FA-746D-7C57 AAS
東京の下町とかで良くゆで卵のことをうで卵って使うよね
329: ちゅらさん 04/28(日)21:05 ID:/SdcU8hw(1) HOST:79B9-A94D-404A AAS
板東英二「 」
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