[過去ﾛｸﾞ] 沖縄開店閉店総合スレッド 5店舗目 (1000ﾚｽ)
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1: ちゅらさん 2018/11/25(日)08:06 ID:52cVIV9w(1) HOST:p154124-ipngn200302yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
前スレ 沖縄開店閉店総合スレッド 4店舗目
まちｽﾚ:okinawa
話題も無いのに無駄にスレを揚げるzQzは出入り禁止な。
981(1): ちゅらさん 2019/02/12(火)10:16 ID:mGpRmH4A(3/4) HOST:KD121106033031.ppp-oct.au-hikari.ne.jp AAS
>まともなトンカツ屋が無かったから
んなことない。とんかつ太郎、カツデリとか地元沖縄企業のちゃんとしたのがあったやん。
松屋フーズ系列松のや北谷店は、開業当初こそ客多かったが最近行くと飽きられたのかいつもガラガラ。
これで2号店をしかも中部の田舎に出店して大丈夫かと思う。
982: ちゅらさん 2019/02/12(火)10:21 ID:mGpRmH4A(4/4) HOST:KD121106033031.ppp-oct.au-hikari.ne.jp AAS
俺は松屋、すき家、吉野家の３大牛丼チェーンの中でも松屋が最高だと思っている
その最高のが沖縄進出してないのは残念至極
983: ちゅらさん 2019/02/12(火)10:45 ID:TVMscCUg(3/6) HOST:KD111239242238.au-net.ne.jp AAS
>>975
まともという表現には語弊があるが、沖縄のトンカツは戦後の本土における
変化の影響を受けていないガラパゴス料理
安い肉を薄く叩き伸ばして下味を強くつけるジャンクなタイプが主流で
現在の日本標準のロースやヒレを使った厚切りのとんかつとは大きな乖離があった
かつ庵や松のやのとんかつは沖縄においては新料理、外国料理に近い存在だよ
984: ちゅらさん 2019/02/12(火)10:56 ID:4adRlxNw(6/8) HOST:M014012147224.v4.enabler.ne.jp AAS
>>980
ホント？
確かに最近は行ったことが無い。
というか昔から味噌汁は断ってた
教えてくれてありがとう
985(1): ちゅらさん 2019/02/12(火)11:00 ID:4adRlxNw(7/8) HOST:M014012147224.v4.enabler.ne.jp AAS
>>981
国際通りのかつさとも閉店したし、そもそも需要が無いっぽいな
豚々ジャッキーみたいなハイレベルな個人店か
ファミリー向けにいろいろなメニューを取り添えてリーズナブルなとんかつ太郎形態
やモールの中の店以外は生き残れない感じ
久茂地に去年出来たしまぶた屋もあまり客入って無さそうだし
986(1): ちゅらさん 2019/02/12(火)11:11 ID:TVMscCUg(4/6) HOST:KD111239242238.au-net.ne.jp AAS
>>985
そのあたりの店とファスト系のとんかつチェーンでは客単価が倍近く違うがな
500円未満で食べられる上品な本土風かつ丼よりも、700円払ってでもメタボサイズで
野菜炒め盛り盛りの沖縄風カツ丼のほうが好まれるという地域性は感じる
987(1): ちゅらさん 2019/02/12(火)11:32 ID:49f77Ihg(1) HOST:p250127-ipngn200402yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
沖縄のカツ丼ままだいい。野菜たっぷりだから。
俺の元になってるカツ丼舌の基準が、とんかつ専門店のカツ丼じゃなく
中華屋とかのカツ丼だからさ。
ただ、某放射能県のソースカツ丼、アレには殺意を覚えた。
こちいはいつものカツ丼のつもりで注文したらアレだよ。
あんなんなら最初っからカツ定で出せよと。
あと、興味本位で食べたけど味噌カツも俺の舌には合わないわ。
988: ちゅらさん 2019/02/12(火)11:49 ID:TVMscCUg(5/6) HOST:KD111239242238.au-net.ne.jp AAS
>>987
かつ丼は元々蕎麦屋や町中華のメニューなのだからそれが当然
ぽん多や蓬莱屋のような老舗とんかつ専門店では下賤な丼物なんて出さないし
「日本一のかつ丼」として評判が高い西荻窪の坂本屋は中華料理屋だ
本土の大衆食堂はそば・うどん屋がベースにあり、そこで丼もの、洋食、中華も
適宜扱うというのが基本パターン
言ってみればかつ丼は、沖縄における「割烹レストラン」みたいなところから
誕生した料理なんだよ
989: ちゅらさん 2019/02/12(火)12:07 ID:4adRlxNw(8/8) HOST:M014012147224.v4.enabler.ne.jp AAS
>>986
何を言ってるのか分からない
最初からファスト系のとんかつチェーンの話しかしてないし
その上で、トンカツなら本土のトンカツ屋と同じか安いぐらいの値段設定でハイレベルな店しか
生き残れないのでは無いかと言ってるだけなのに。
沖縄.人は沖縄の食堂風カツ丼しか受け入れないというのもキミの妄.>>61
想
食堂のカツ丼はあくまでも多数ある中の一メニュ−に過ぎないし
食堂の大人気メニューというわけでも無い
そもそも本土でもカツ丼は専ら食堂やそば屋で食べられる物で
省1
990: ちゅらさん 2019/02/12(火)12:13 ID:OMKVC1Hg(1) HOST:sp49-96-22-226.mse.spmode.ne.jp AAS
国際通りのかつさとは閉店したのか
だとしたらあそこは場所が悪かっただけだと思う
安謝のイオンにあるかつさとは客が途絶えないもの
991: ちゅらさん 2019/02/12(火)12:19 ID:TVMscCUg(6/6) HOST:KD111239242238.au-net.ne.jp AAS
本土からの観光客がわざわざチェーン店のとんかつ屋には行かないからな
インバウンドさんたちにとってももっと魅力的な店がたくさんあるエリアだし
992: ちゅらさん 2019/02/12(火)13:15 ID:nusq08bg(1) HOST:KD106133131249.au-net.ne.jp AAS
松屋でこんだけ沖縄の県民(笑)
すき家吉野家全然ＯＫやろ
993(1): ちゅらさん 2019/02/12(火)15:32 ID:Fh/q1Pfw(1/2) HOST:KD111239250195.au-net.ne.jp AAS
松屋やセブンイレブンを知っている、行ったことがあるというのが自慢になる土地柄なんだよ
察してやってくれ
994: ちゅらさん 2019/02/12(火)16:25 ID:XkQP1QKw(1) HOST:p245048-ipngn200402yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
>>993
日本最大手のコンビニ「セブンイレブン」の沖縄進出や「松屋」の渇望は、
沖縄県民の悲願「本土並み」に近づきたいが為の抑えがたい欲求なんだよ。
どんどん本土からの大手店に沖縄へ進出してきてもらって
ウチナーンチュがいつでも、東京や大阪・名古屋の人達と同じような店で買い物し、
同じような飲食をし同じようなTVキー局の番組を観ることが出来るまで、
沖縄の悲願は達成しないんだ。
995: ちゅらさん 2019/02/12(火)18:36 ID:R/MQTsWQ(1) HOST:p750087-ipngn200511yosemiya.okinawa.ocn.ne.jp AAS
>>976
吉野家のインスタント味噌汁の方が不味いよ。
サーバーから注いでるが、基本インスタント。
あさげ、ひるげ、ちんげ、まんげ、みたいな。
あの味噌汁にカネ払う気にはならん。
松屋の味噌汁は無料の割にきちんとしている。
具はワカメと油揚げだけだが、出汁と味噌はしっかり。
あと、松屋は定食系とカレーの出食割合が高い。
吉野家が追随しているがまったく足元にも及ばない。
吉野家は牛丼だけを食う店。他の注文したら負け。
省2
996(1): ちゅらさん 2019/02/12(火)18:40 ID:xPAeiWnQ(1/2) HOST:KD106130058152.au-net.ne.jp AAS
松屋ごときでw 沖縄ってよっぽど食文化が貧弱なんだね
997: ちゅらさん 2019/02/12(火)18:50 ID:7/Z45hpg(1) HOST:softbank218113206208.bbtec.net AAS
国頭の波止場食堂のカツ丼がすごい
998: ちゅらさん 2019/02/12(火)19:02 ID:xPAeiWnQ(2/2) HOST:KD106130058152.au-net.ne.jp AAS
沖縄のデカ盛りはどこも大したことない
999: ちゅらさん 2019/02/12(火)19:04 ID:Fh/q1Pfw(2/2) HOST:KD111239250195.au-net.ne.jp AAS
>>996
日本で一番最底辺にある沖縄を煽って楽しむとは
よっぽど救いのない境遇にいるんだね
1000: ちゅらさん 2019/02/12(火)19:24 ID:h1cgsDmw(1) HOST:sannin29184.nirai.ne.jp AAS
お前の名は、今日から千じゃ！
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